要說河南地區有什么美食，當地人會介紹你撈面這種小吃面食。撈面已有一千多年的歷史，流傳盛廣，各地叫法不同，有的教饸絡面，有的的教床子面等，廣東人也把拌面叫撈面。撈面品種豐富，有蠔油撈面、雞蛋撈面、火腿菠菜撈面等種類，滿足人們更多需求，營養豐富，備受人們喜愛。

　　撈面培訓課程

　　1.講師實地現場操作演示；

　　2.學生制作自行練習；

　　3.開店創業所需設施講解；

　　4.專業實習操作；

　　5.講師糾正，講師考評產品；

　　6.講解怎樣創業，盈利剖析；

　　7.講師教采辦原料，選擇調味料，開店創業所需設施。

　　撈面培訓時間

　　不限定學習時間,隨到隨學,學好為止。通常2-3天之間，視個人情況而定。

　　現代人生活節奏快，就餐時間有限，因此都是匆匆對付，沒有大量的時間等待，所以快餐小吃大行其道。撈面做法簡單，食材可按照季節變化選擇應季蔬菜，沒有季節限制，盈利豐厚，開店所需資金不多，技術可以到食尚香濟南小吃培訓班1，老師從基礎到管理無保留傳授，讓大家收獲一份財富事業。