海鮮燜飯培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

從冰箱找出的東西就是蝦干和蟶干，蝦干也就是大家比較熟悉的蝦米。但是蟶(cheng)干或許你就不是那么的了解了，作為和蠔干一樣的食材用于入飯那是非常香的。于是開(kāi)始動(dòng)手制作一個(gè)具有地方特色的“咸飯”也就是大家所說(shuō)的“燜飯”，咸飯作為地方特色小吃的發(fā)展已經(jīng)非常多年了，從小吃中的各種口味各種形式的咸飯是最能體現(xiàn)出來(lái)的。在今天的美食演示中要介紹的就是一種海鮮口味的咸飯，口感與燒肉咸飯形成一個(gè)對(duì)比沒(méi)有那么的油膩感但是口感依然香醇好吃。

海鮮燜飯培訓(xùn)種類(lèi)

鴛鴦海鮮燜飯、麻辣海鮮燜飯、清湯海鮮燜飯、單人小海鮮燜飯、海鮮海鮮燜飯、肥牛海鮮燜飯、涮羊肉海鮮燜飯、酸菜魚(yú)海鮮燜飯、魚(yú)頭海鮮燜飯、鴨子海鮮燜飯、排骨海鮮燜飯、狗肉海鮮燜飯等十多個(gè)品種

海鮮燜飯培訓(xùn)課程

1.食材選擇，辨別;

2.前期初加工、處理方法;

3.水、食材配比及熬制時(shí)間、方法;

4.成本核算，售價(jià)指導(dǎo);

5.學(xué)員實(shí)操，老師點(diǎn)評(píng)，熟練掌握，合格結(jié)業(yè);

6.一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

海鮮燜飯培訓(xùn)時(shí)間

不限定學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),學(xué)好才行。通常2-3天上下，視個(gè)人情況而定。

海鮮燜飯培訓(xùn)價(jià)格

一個(gè)海鮮燜飯的成本費(fèi)是2角錢(qián)，一個(gè)雞蛋成本是5毛錢(qián)，蔬菜，醬的成本費(fèi)是一毛，計(jì)算下來(lái)固定成本超但是5毛。銷(xiāo)售市場(chǎng)上出售價(jià)格基礎(chǔ)是2.5元，因此盈利就在50%之上，大部分按每日能夠賣(mài)200個(gè)算，每日的盈利都會(huì)300元之上，而它的項(xiàng)目投資也是十分小的，因此可見(jiàn)海鮮燜飯的盈利或是十分比較可觀的。

海鮮燜飯培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1.咱們規(guī)范的操作步驟和規(guī)范的秘方，確保您不管在任何地方，任何時(shí)長(zhǎng)要是您取得咱們的實(shí)際操作使用說(shuō)明書(shū)和秘方表，并依照上邊去做，都能作出和咱們徹底相同口感的企業(yè)產(chǎn)品。

2.技術(shù)性、開(kāi)實(shí)體店、管理方法一站式服務(wù)課堂教學(xué);

3.學(xué)技術(shù)的另外，融進(jìn)拿貨、儲(chǔ)放、速率、質(zhì)量、成本控制等運(yùn)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)知識(shí)，讓沒(méi)什么工作經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生家長(zhǎng)安心學(xué)習(xí)并創(chuàng)業(yè)成功。

4.全國(guó)各地大廚老師傅1對(duì)1實(shí)踐活動(dòng)實(shí)際操作課堂教學(xué)。

5.技術(shù)專(zhuān)業(yè)教師，專(zhuān)業(yè)能力;小班課程，隨到隨學(xué);創(chuàng)業(yè)開(kāi)店，上門(mén)服務(wù)具體指導(dǎo);知名品牌技術(shù)專(zhuān)業(yè)，質(zhì)量課堂教學(xué);獨(dú)具特色班集體，隨意挑選;強(qiáng)烈推薦學(xué)生就業(yè)，需求量很高;來(lái)院校學(xué)習(xí)貼心服務(wù)終身。