濟(jì)南食尚香特色串串芋圓味型以麻辣鮮香為主，全純中藥香料碼味，不加任何香精色素，口感好。串串芋圓，經(jīng)營靈活，菜品豐富，利潤也非常高，一般來說利潤可以高達(dá)70%，可以在夜市，美食小吃街，商業(yè)步行街，學(xué)校門口，工業(yè)區(qū)周邊等地方經(jīng)營，當(dāng)然您也可以購買一臺(tái)小吃車去夜市擺攤經(jīng)營，無需房租費(fèi)用，1-2人就可以輕松經(jīng)營。

　　濟(jì)南食尚香特色串串技術(shù)培訓(xùn)，教授的串串技術(shù)是經(jīng)過傳統(tǒng)串串技術(shù)改良而來的技術(shù)品種，串串味道更香，后味更足，形成獨(dú)特清香的串串味道，采用純中藥香料制作芋圓調(diào)料，無色素，無添加，經(jīng)營更放心。

　　濟(jì)南芋圓培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.各類原料刀工練習(xí)

　　2.各類原料預(yù)處理方法

　　3.類腌制技術(shù)

　　4.海鮮類腌制技術(shù)

　　5.青菜類串卷制作技術(shù)

　　6.特制芋圓醬、芋圓汁調(diào)制技術(shù)

　　7.芋圓油料配方

　　8.芋圓的調(diào)料配方

　　9.無煙燃?xì)鉅t烤制技術(shù)

　　10.各種味型調(diào)制技術(shù)

　　培訓(xùn)時(shí)間

　　培訓(xùn)時(shí)間不限制，隨到隨學(xué)，保教包會(huì)，學(xué)會(huì)就好!

　　濟(jì)南芋圓培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　1、在特有配方的基礎(chǔ)上開發(fā)了特色調(diào)味料、調(diào)味醬等多個(gè)產(chǎn)品，使做出來的食品在色澤、香味、口感、回味上突出，并在技術(shù)上使同行難以模仿，確保了學(xué)員的根本利益;

　　2、在開店選址、經(jīng)營管理、市場(chǎng)營銷、菜品標(biāo)準(zhǔn)化、成本核算等方面狠下功夫，積極的與各個(gè)成功經(jīng)營者學(xué)習(xí)經(jīng)營、溝通思想，組織出了一整套開店創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)意見，使學(xué)員再創(chuàng)業(yè)的道路上少走彎路，走上真正的成功之路。

　　3、 簽訂學(xué)習(xí)合同，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障，全套制作技術(shù)都傳授，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)。

　　培訓(xùn)要點(diǎn)

　　1.大芋圓技術(shù)概述;

　　2.龍芋圓清洗技術(shù);龍芋圓的預(yù)處理方法;

　　3.紅油炒制技術(shù);底料炒制技術(shù);

　　4.熬制技術(shù);各種油燜大芋圓味型調(diào)制技術(shù);

　　5.毛豆、五香鹵花生、香辣田螺制作。