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有學(xué)芋圓甜品的培訓(xùn)班嗎

時間：2020-06-30 來源：食尚香閱讀：

　　學(xué)芋圓甜品技術(shù)哪里正宗?芋圓甜品是一道的特色小吃，歸屬于福建省和臺灣省的傳統(tǒng)式甜品。以山芋煮熟后碾成泥，再加紅著粉及水翻拌結(jié)團(tuán)，揉搓成長條狀再切割成一小塊，放進(jìn)開水中煮至浮上來撈起來即成芋圓，添加紅著粉較Q。煮開的芋圓可與在冰糖水里食用，冬季時也是有熱吃的食用方法。在中國臺灣和福建省地域，很多甜品如豆腐花、刨冰，均可加點(diǎn)芋圓和紅薯圓一起，增加產(chǎn)品的豐富性，讓消費(fèi)者更直觀、更加愿意去消費(fèi)品嘗。

　　培訓(xùn)品種：

　　芋圓甜品、經(jīng)典雙皮奶、紅豆雙皮奶芒果雙皮奶、草莓雙皮奶、西米仙草、奶茶燒仙草、草莓布丁、芒果布丁、芋圓1號、芋圓2號、芋圓3號、芋圓4號、芋圓5號、芋圓6號等、蜂蜜龜苓膏、牛奶龜苓膏、芒果龜苓膏、椰汁西米露、紅豆沙西米露、芒果西米露、原味杏仁豆腐、紅豆杏仁豆腐、紫米杏仁豆腐、紫米粥、紅豆紫米粥、特調(diào)紫米粥、草莓冰淇淋紫米粥、蜂蜜柚子茶、枸杞桂圓紅棗茶。

　　培訓(xùn)講解

　　A、理論學(xué)習(xí)：

　　1、流程講解，包括的選址、人員配備、物資采購等。

　　2、項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　3、經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造。

　　B、示范講解：

　　1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　C.自我實踐：

　　1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　培訓(xùn)方式：