酸辣白菜具有調整口味，增進食欲的作用，食之令人胃口大開，深受各族人民的喜愛。加工制作涼菜，可選用的原材料極為廣泛。菜品內容也十分豐富，其制作的口味也可靈活多變，雖選料精細，但加工制作工藝較為簡便方便。不需要特殊設備，只用一般廚具即可，是一種低成本投入，而利潤頗豐的經營菜品。

濟南酸辣白菜培訓內容

1.各類原料刀工練習

2.各類原料預處理方法

3.類腌制技術

4.海鮮類腌制技術

5.青菜類串卷制作技術

6.特制酸辣白菜醬、酸辣白菜汁調制技術

7.酸辣白菜油料配方

8.酸辣白菜的調料配方

9.無煙燃氣爐烤制技術

10.各種味型調制技術

培訓時間

培訓時間不限制，隨到隨學，保教包會，學會就好!

濟南酸辣白菜培訓優勢

1.酸辣白菜配方毫無保留傳授給您，并享受配方升級服務。

2.學成后想開酸辣白菜店的話，我們的師傅免費為您選購器材，選購地址，并且帶店，全程免費。

3.學習酸辣白菜所需的材料費(雞鴨魚羊)都由公司提供，一旦報名后期沒有半毛錢收費。

4.酸辣白菜一般最難掌握的便是調料和火候了，全程師傅一對一講解，為您答疑解惑。

5.食尚香有專門的酸辣白菜培訓室供您學習。

6.食尚香2000平大場地，20多間獨立操作間，30多位師傅為您教學。

7.如果您是外地的學員，可以根據實際情況申請師傅上門教學服務。

培訓承諾

1、入學簽訂培訓合同，制定統一，教學標準，好學易懂，投資小，選址靈活，讓你開店無憂

2、保證核心技術配方無保留傳授技術，保證學員能夠完全掌握核心技術。有無經驗都能成為行家!

3、店鋪選址指導，技術培訓，技術營銷等你開店遇到的所有問題我們提供全方位支持

4、新配方，新技術長期開發，研制，增加產品賣點，確保項目長久運作，緊追時代潮流!

5、學二送一，學三送二，學多優惠多，當天報名可報銷旅費!

6、不限制學習時間，周末無休，隨到隨學，學會為止!

7、無季節限制，四季均可經營

8、項目配方免費升級，緊跟市場潮流!