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牛腩粉培訓(xùn)
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來源:食尚香  時(shí)間:2020-08-19 14:42

牛腩粉培訓(xùn)

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培訓(xùn)周期
短期班 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間
上課時(shí)間
全天教學(xué) 隨到隨學(xué)
培訓(xùn)方式
現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐操作 小班教學(xué)
后期服務(wù)
開店指導(dǎo) 助你創(chuàng)業(yè)
【牛腩粉培訓(xùn)】

牛腩粉培訓(xùn)

牛腩粉培訓(xùn)介紹

牛腩粉是廣西梧州市著名的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃之一,主要材料有牛腩、米粉等,調(diào)料有蔥頭、姜塊、蒜頭、沙姜、魚尾、桂皮、川椒、小茴、八角、甘草、草果、陳皮、蟲蛻、胡椒粉、丁香等口味咸香可口。

牛腩粉種類

牛腩粉

牛腩粉培訓(xùn)內(nèi)容

第一階段

理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料鑒別、材料性質(zhì)、物質(zhì)采購等。2.示范講解:專業(yè)老師一對(duì)一的示范教學(xué),回憶理論學(xué)習(xí)階段中的制作技巧。

第二階段

牛腩粉的制作配方技術(shù),食材的選擇,炒制的火候控制技巧,配料的添加比例和時(shí)間。

第三階段

開店指導(dǎo):流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。

牛腩粉的起源故事

相傳,從前有一戶貧窮潦倒的人家,家中只有一個(gè)三十幾歲的男人,還有幾個(gè)饑腸轆轆的孩子和八十多歲的老母。男人用積攢多年的一點(diǎn)點(diǎn)積蓄了一個(gè)米粉店。可生意卻很不景氣,一家老小常常餓得饑腸咕嚕,連肚子都填不飽。孩子們沒有東西吃,餓得面黃肌瘦。 菩薩同情這一家人的遭遇,就托夢(mèng)給這個(gè)男人,告訴他制作米粉的方法,需要將米粉,再加上一些牛腩和其他配料,就可以過上好日子了。第二天,男人用菩薩教的方法制了米粉,誰知這種制出的粉很香,人們很快就搶購一空,這天,男人賺了不少錢,孩子們吃上了有始以來最飽的一餐。生活漸漸好了起來,這家人過上了好日子。男人死后,這種方法漸漸在人間流傳開了,因?yàn)榧恿伺k睿匀藗儼堰@種粉稱為“牛腩粉”。

牛腩粉營養(yǎng)價(jià)值

食尚香美食培訓(xùn)學(xué)校的牛腩粉富含蛋白質(zhì)和豐富的氨基酸,甚至其氨基酸的組成比豬肉的更加貼近人體的需要,常吃可以提高機(jī)體免疫力,適合處于生長發(fā)育的青少年以及大病或手術(shù)后的人們食用。

  

食尚香牛腩粉培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)

       

牛腩粉培訓(xùn)報(bào)名優(yōu)惠

  

1.食尚香學(xué)員在畢業(yè)后,開店可免費(fèi)使用食尚香品牌

  

2.機(jī)構(gòu)免費(fèi)提供開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計(jì)等服務(wù)

  

3.免費(fèi)為學(xué)員提供店面設(shè)計(jì),燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖

  

4.機(jī)構(gòu)每年都會(huì)進(jìn)行技術(shù)升級(jí),技術(shù)更新,學(xué)員每年可以來校免費(fèi)復(fù)學(xué)

  

5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元

  

牛腩粉店裝修技巧

  

1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出牛腩粉店特色

  

2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽

  

3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字

  

4,店外宣傳欄布置擺放合理

  

5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

  

牛腩粉店選址有什么技巧

  

1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  

2,實(shí)行店址調(diào)查

  

3,力保交通便利

  

4,牛腩粉店選擇人口增加較快的地方

  

5,租金合理

  

牛腩粉開店流程

  

第一,定位顧客,選擇店址

  

第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

  

第三,牛腩粉店面布置,裝修

  

第四,制作牛腩粉設(shè)備采購

  

第五,制作牛腩粉原料采購

  

第六,牛腩粉店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書

  

牛腩粉開店資金

  

以普通的市級(jí)城市來說,學(xué)好牛腩粉技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

  

第一種是資金較小,則考慮做牛腩粉攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做牛腩粉攤這種形式的話,一半牛腩粉開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  

第二種是資金比較大,考慮做牛腩粉店的.直接開牛腩粉店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開牛腩粉店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

  

判斷牛腩粉培訓(xùn)好壞的幾個(gè)參考點(diǎn)

  

1,看培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng)

  

2,看牛腩粉培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時(shí)設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實(shí)力

  

3,觀察牛腩粉培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久

  

4,考察公司各項(xiàng)資質(zhì)是否齊全

  

5,與牛腩粉培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞

  

6,自己品嘗牛腩粉,味道是檢驗(yàn)技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)

  

食尚香牛腩粉培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

  

1,牛腩粉培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);

  

2,牛腩粉培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

  

3,牛腩粉培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

  

4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

  

5,牛腩粉培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.

  

食尚香牛腩粉培訓(xùn)價(jià)格

  

食尚香是專業(yè)的牛腩粉培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在牛腩粉培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,牛腩粉培訓(xùn)價(jià)格不高,而且牛腩粉培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取牛腩粉培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的牛腩粉培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.


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