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在江蘇和浙江，大街小巷遍布各種各樣牛奶混糖餅店或甜品店。源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的牛奶混糖餅民俗文化在江南地區(qū)地面造就了幾百年，綠...

冰糖混糖餅是用紅糖和白糖、胡麻油、飴糖、雞蛋、奶粉、面粉、膨松劑、水為主要材料，以冰糖、青紅絲等為輔助材料，選用傳...

軟混糖餅在南京大部分的城市都有設(shè)立，其特色在于強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品都是當(dāng)天純手工制作、采用上等天然食材、堅(jiān)持不用防腐劑、堅(jiān)持現(xiàn)...

豆沙麻餅是中華傳統(tǒng)美味小吃，流傳早在北宋時(shí)期，江蘇南京就生產(chǎn)制造1種形近銅幣尺寸的實(shí)心餅，名金錢(qián)餅，特色美食美味可口...

椒鹽麻餅不僅僅有著與眾不同的口味，并且還擁有釋放壓力的特征。一家賺錢(qián)的椒鹽麻餅店要擁有好的路段，如商業(yè)區(qū)、辦公樓、...

奶油香酥餅，中國(guó)傳統(tǒng)文化美味小吃，據(jù)說(shuō)早在北宋時(shí)期，安徽合肥就生產(chǎn)制造1種形近銅幣尺寸的實(shí)心餅，名金錢(qián)餅，家鄉(xiāng)風(fēng)味爽...

南京食尚香軟皮麻餅培訓(xùn)，學(xué)習(xí)知識(shí)南京特色小吃涼皮.軟皮麻餅.搟面皮.攪團(tuán)魚(yú)魚(yú)技術(shù)應(yīng)用，提到軟皮麻餅的，就迫不得已提到南...

曲奇，來(lái)自于英語(yǔ)cookie的音譯。曲奇餅在國(guó)外與加拿大表述為細(xì)微而偏平的蛋榚式的餅干，而英語(yǔ)的cookie是由荷蘭語(yǔ)koekje來(lái)的，意...

壽司是一種日本傳統(tǒng)美食，源于中國(guó)的魚(yú)膾，日本古代時(shí)候的壽司，是用鹽和米腌制的咸魚(yú)，后經(jīng)演變形成如今的壽司。壽司在日...

酥皮麻餅現(xiàn)階段已變成大家熱衷于的食物，盛行世界各國(guó)，但真實(shí)有獨(dú)具特色、能吸引住熟客的特色中餐卻不再是有很多見(jiàn)。尤其...