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湖南湘西是湖南當地一個比較有特色的地方，山清水秀，在那里居住的大部分為土家族苗族人，當地的美食也是頗為獨特的，比如知名的湘西泡菜便是出自該地了。
1.食尚香主打產品湘西泡菜的競爭優勢企業產品營養健康非常好吃。
2.同一類湘西泡菜產品銷售量非常好，品牌形象也很高。
3.湘西泡菜新型產品研發投入相對比較高，知名品牌產品質量有安全保障。
4.湘西泡菜均應用新鮮料提純，讓美味可口與身心健康極致相融。
5.食尚香全國連鎖品牌機構，隨到隨學，有實力有保障!
湘西泡菜，酸甜香脆、辣而帶勁、爽口開胃，傳承著地道的湘西風味，深得廣大群眾喜愛，食尚香石家莊小吃培訓秘制出品的湘西泡菜種類多樣，數量高達四十多種，結合傳統泡菜與自家精心配制秘方腌制而成，特色、美味，有原味湘西泡菜、麻辣味湘西泡菜、熏香味湘西泡菜等系列產品，讓人百吃不膩，備受諸多消費者歡迎。
關于湘西泡菜培訓時長由學生家長具體教學情況而定，學得快畢業也快，學得慢五天也可學好;顛復傳統式課堂教學培訓方式，老師包教會為止!
1.講述湘西泡菜的主原料認識及基礎知識。
2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.湘西泡菜輔料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.湘西泡菜設備器具采購途徑和要求。
6.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。
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