武漢蒸飯培訓(xùn)班蒸飯做法配方

　　蒸飯做法：香菇擦凈，摘去根蒂應(yīng)急2)臘腸放鍋里蒸一下，拿出來切塊或者切丁都可以3)西紅柿去皮，切小塊，姜切丁4)鍋里放一點(diǎn)一點(diǎn)油，無需太多，潤(rùn)下鍋就還可以，姜絲出鍋爆香，下臘腸爆鍋幾下5)下入香茹和白蘿卜翻炒6)溶有生抽，加入些許料酒、一點(diǎn)糖、香菜、一點(diǎn)鹽和雞粉佐料7)將事先泡浸半小時(shí)的大米，放進(jìn)飯鍋里煮飯，在水里滴幾滴芝麻油，做出的飯?jiān)絹碓较?)燜米飯9)等到飯鍋里的水煮到看不清的時(shí)候，把炒好的料加進(jìn)去，蓋上蓋子仍然煮10)直到燒飯鍵彈起后，繼續(xù)隔熱15分鐘，用鏟刀將菜飯攪拌均勻需先(愛吃鍋巴飯的可以在煮米飯鍵彈起后再輕按，再煮好長(zhǎng)時(shí)間，底部會(huì)建立一層五香牛肉干。

　　武漢蒸飯培訓(xùn)班蒸飯培訓(xùn)內(nèi)容

　　培訓(xùn)內(nèi)容：米的搭配挑選，蒸飯時(shí)間技巧，拌料的制作，蛋包飯卷法，等等多方面的全套學(xué)習(xí)班!

　　1、 醬汁的佐料、拌料

　　2、 掌握采用美味蒸米飯的核心資料、心魂;

　　3、 調(diào)味，火候找準(zhǔn)

　　4、 食材加工

　　5、學(xué)習(xí)店面裝修、設(shè)計(jì)規(guī)劃、裝修、菜單設(shè)計(jì)。

　　武漢蒸飯培訓(xùn)班蒸飯學(xué)習(xí)方式

　　按照蒸飯標(biāo)準(zhǔn)的比例配法，老師一對(duì)一培訓(xùn)，學(xué)員與眾不同的事操作，反復(fù)訓(xùn)練，直到作出學(xué)員滿意的味道為止，不限定培訓(xùn)時(shí)間。