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松花糕培訓
課程人氣:
來源:食尚香  時間:2022-09-14 17:39

松花糕培訓

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【松花糕培訓】

松花糕培訓

松花糕培訓介紹

傳統特色糕點,具有果仁風味,清甜,油潤,入口易化,不粘牙,不糊口。地細綿,糯性好,不粗糙,無雜質。具有果仁風味,清甜,油潤,入口易化,不粘牙,不糊口。

松花糕種類

松花糕

松花糕培訓內容

1.先將糯米通過14目鐵絲篩去米糠碎末,浸泡洗凈,再淋清瀝干,靜置收干后,入鍋加熱砂炒,待米粒體積膨脹至一倍,出爐冷卻,篩去砂粒,磨成細粉。用10~15%經過晾干表水的綠豆芽,與糕粉混合均勻窨制,每隔半小時翻拌一次,防止發熱結塊,約5~6次,熱度逐步降低為止。

2.梅舌用刀剁細,花生仁經油炸熟后搟碎,白芝麻仁炒熟搟成碎末將豬油、砂糖粉混合拌勻,加入熟面和梅舌等輔料,混和拌勻成油潤的餡團,再分成小塊即可。

3.將窨糕粉、翻砂糖混合搟壓成綿潤的糕粉。取一半糕粉用60目篩篩入印模,裝上餡塊,再篩上另一半糕粉,鋪平,壓光,翻倒在糕板上,讓其自然凝固后裝盒即可

松花糕的起源故事

傳說那些年上貢給皇帝的糕點,松花糕,云南人愛花賞花吃花,把花吃出了詩情畫意。

松花糕營養價值

食尚香小吃培訓做出來的松花糕含有蛋白質、碳水化合物、脂肪等成分,有強筋健骨、延年益壽等功效,一般人群均可食用。

  

食尚香松花糕培訓現場

       

松花糕培訓報名優惠

  

1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌

  

2.機構免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務

  

3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖

  

4.機構每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學

  

5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

  

松花糕店裝修技巧

  

1,外觀設計合理,要求一目了然,突出松花糕店特色

  

2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽

  

3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字

  

4,店外宣傳欄布置擺放合理

  

5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

  

松花糕店選址有什么技巧

  

1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  

2,實行店址調查

  

3,力保交通便利

  

4,松花糕店選擇人口增加較快的地方

  

5,租金合理

  

松花糕開店流程

  

第一,定位顧客,選擇店址

  

第二,定位產品,產品價格制定

  

第三,松花糕店面布置,裝修

  

第四,制作松花糕設備采購

  

第五,制作松花糕原料采購

  

第六,松花糕店審批手續,辦理各項證書

  

松花糕開店資金

  

以普通的市級城市來說,學好松花糕技術開店創業我們分為兩種形式:

  

第一種是資金較小,則考慮做松花糕攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做松花糕攤這種形式的話,一半松花糕開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  

第二種是資金比較大,考慮做松花糕店的.直接開松花糕店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開松花糕店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

  

判斷松花糕培訓好壞的幾個參考點

  

1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強

  

2,看松花糕培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力

  

3,觀察松花糕培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久

  

4,考察公司各項資質是否齊全

  

5,與松花糕培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞

  

6,自己品嘗松花糕,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

  

食尚香松花糕培訓優勢

  

1,松花糕培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  

2,松花糕培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

  

3,松花糕培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;

  

4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

  

5,松花糕培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

  

食尚香松花糕培訓價格

  

食尚香是專業的松花糕培訓機構,在松花糕培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,松花糕培訓價格不高,而且松花糕培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取松花糕培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的松花糕培訓價格表發給您,以供您參考.


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