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抹茶卷培訓
課程人氣:
來源:食尚香  時間:2022-09-09 15:21

抹茶卷培訓

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【抹茶卷培訓】

抹茶卷培訓

抹茶卷培訓介紹

抹茶卷一直深受人們喜愛,大部分人去甜點店都會點上一個抹茶卷來吃,冷藏過的抹茶卷更加細膩清香,抹茶味令人著迷;一款軟軟的抹茶卷,在舌尖勾起讓人無法抑制的幸福感。

抹茶卷種類

食尚香小吃培訓學校的抹茶卷培訓種類有:櫻桃抹茶卷、大理石抹茶卷、天使抹茶卷、奶油抹茶卷、蜜豆抹茶卷、竹炭抹茶卷等

抹茶卷培訓內容

1、抹茶粉過篩和開水攪拌至完全溶解放冷備用。

2、蛋黃加入20克糖攪拌溶化,再加入玉米油攪拌均勻,然后加入水和抹茶溶液攪拌勻。

3、篩入低筋面粉并攪拌均勻,不要留顆粒。

4、高速打發蛋清,砂糖要分兩次加入其中,然后把打發好的部分蛋白霜倒入蛋黃糊翻拌均勻,然后把剩余蛋白霜也倒入翻拌。

5、烤箱預熱,在烤盤中鋪上油紙倒入混合好的面糊,震出氣泡,放入烤箱190°烘烤15分鐘取出倒扣在晾網上,撕開油紙冷卻。

6、淡奶油加入白砂糖高速打發后,加入蜜紅豆拌勻。然后把拌好的餡涂抹在修好的抹茶蛋糕片上卷起來,放冰箱冷藏2個小時左右可拿出來切。

抹茶卷的起源故事

中國早期的風俗習慣是將茶葉磨成粉末,然后用熱水鞭打或打碎碗中的茶葉。雖然“碎茶”后來被中國人拋棄了傾向于浸泡茶葉,但日本人繼續推廣這種方法。

抹茶卷營養價值

抹茶卷含有碳水化合物、脂肪、蛋白質等成分,肥胖及三高等人群不宜多吃,一般人群均可食用。

  

食尚香抹茶卷培訓現場

       

抹茶卷培訓報名優惠

  

1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌

  

2.機構免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務

  

3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖

  

4.機構每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學

  

5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

  

抹茶卷店裝修技巧

  

1,外觀設計合理,要求一目了然,突出抹茶卷店特色

  

2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽

  

3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字

  

4,店外宣傳欄布置擺放合理

  

5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

  

抹茶卷店選址有什么技巧

  

1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  

2,實行店址調查

  

3,力保交通便利

  

4,抹茶卷店選擇人口增加較快的地方

  

5,租金合理

  

抹茶卷開店流程

  

第一,定位顧客,選擇店址

  

第二,定位產品,產品價格制定

  

第三,抹茶卷店面布置,裝修

  

第四,制作抹茶卷設備采購

  

第五,制作抹茶卷原料采購

  

第六,抹茶卷店審批手續,辦理各項證書

  

抹茶卷開店資金

  

以普通的市級城市來說,學好抹茶卷技術開店創業我們分為兩種形式:

  

第一種是資金較小,則考慮做抹茶卷攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做抹茶卷攤這種形式的話,一半抹茶卷開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  

第二種是資金比較大,考慮做抹茶卷店的.直接開抹茶卷店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開抹茶卷店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

  

判斷抹茶卷培訓好壞的幾個參考點

  

1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強

  

2,看抹茶卷培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力

  

3,觀察抹茶卷培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久

  

4,考察公司各項資質是否齊全

  

5,與抹茶卷培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞

  

6,自己品嘗抹茶卷,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

  

食尚香抹茶卷培訓優勢

  

1,抹茶卷培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  

2,抹茶卷培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

  

3,抹茶卷培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;

  

4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

  

5,抹茶卷培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

  

食尚香抹茶卷培訓價格

  

食尚香是專業的抹茶卷培訓機構,在抹茶卷培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,抹茶卷培訓價格不高,而且抹茶卷培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取抹茶卷培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的抹茶卷培訓價格表發給您,以供您參考.


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