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蛋糕培訓(xùn)
課程人氣:
來源:食尚香  時間:2022-09-21 17:49

蛋糕培訓(xùn)

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培訓(xùn)周期
短期班 不限制學(xué)習(xí)時間
上課時間
全天教學(xué) 隨到隨學(xué)
培訓(xùn)方式
現(xiàn)場實(shí)踐操作 小班教學(xué)
后期服務(wù)
開店指導(dǎo) 助你創(chuàng)業(yè)
【蛋糕培訓(xùn)】

蛋糕

蛋糕培訓(xùn)介紹

蛋糕是一種古老的西點(diǎn),一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心,深受消費(fèi)者的喜愛。

蛋糕種類

慕思蛋糕,海綿蛋糕,芝士蛋糕,戚風(fēng)蛋糕,布丁蛋糕等

蛋糕培訓(xùn)內(nèi)容

一、各種花邊的制作:

二、各種花卉的制作及代表含義(玫瑰花、牡丹、五瓣、宿根、野菊、紅掌、菊花、大麗花、荷花、睡蓮、向日葵不老菊、瓜葉菊、荷包花、喇叭花、卡特蘭、康乃馨等20余種)。

三、生肖及人物的制作:

四、字體,切法擺盤:

蛋糕的起源故事

最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的。這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象征。早期的經(jīng)貿(mào)路線使異國香料由遠(yuǎn)東向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進(jìn),甘蔗則從東方國家與南方國家進(jìn)口,后來才慢慢的傳入中國。

蛋糕營養(yǎng)價值

食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)的蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質(zhì),食用方便,是人們最常食用的糕點(diǎn)之一。

  

食尚香蛋糕培訓(xùn)現(xiàn)場

       

蛋糕培訓(xùn)報名優(yōu)惠

  

1.食尚香學(xué)員在畢業(yè)后,開店可免費(fèi)使用食尚香品牌

  

2.機(jī)構(gòu)免費(fèi)提供開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計等服務(wù)

  

3.免費(fèi)為學(xué)員提供店面設(shè)計,燈箱設(shè)計,名片設(shè)計,廣告宣傳等設(shè)計圖

  

4.機(jī)構(gòu)每年都會進(jìn)行技術(shù)升級,技術(shù)更新,學(xué)員每年可以來校免費(fèi)復(fù)學(xué)

  

5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費(fèi)200元

  

蛋糕店裝修技巧

  

1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出蛋糕店特色

  

2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽

  

3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字

  

4,店外宣傳欄布置擺放合理

  

5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

  

蛋糕店選址有什么技巧

  

1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  

2,實(shí)行店址調(diào)查

  

3,力保交通便利

  

4,蛋糕店選擇人口增加較快的地方

  

5,租金合理

  

蛋糕開店流程

  

第一,定位顧客,選擇店址

  

第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

  

第三,蛋糕店面布置,裝修

  

第四,制作蛋糕設(shè)備采購

  

第五,制作蛋糕原料采購

  

第六,蛋糕店審批手續(xù),辦理各項證書

  

蛋糕開店資金

  

以普通的市級城市來說,學(xué)好蛋糕技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

  

第一種是資金較小,則考慮做蛋糕攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做蛋糕攤這種形式的話,一半蛋糕開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  

第二種是資金比較大,考慮做蛋糕店的.直接開蛋糕店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開蛋糕店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

  

判斷蛋糕培訓(xùn)好壞的幾個參考點(diǎn)

  

1,看培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng)

  

2,看蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實(shí)力

  

3,觀察蛋糕培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久

  

4,考察公司各項資質(zhì)是否齊全

  

5,與蛋糕培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞

  

6,自己品嘗蛋糕,味道是檢驗技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)

  

食尚香蛋糕培訓(xùn)優(yōu)勢

  

1,蛋糕培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);

  

2,蛋糕培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

  

3,蛋糕培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,學(xué)員自己動手制作;

  

4,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

  

5,蛋糕培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.

  

食尚香蛋糕培訓(xùn)價格

  

食尚香是專業(yè)的蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在蛋糕培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,蛋糕培訓(xùn)價格不高,而且蛋糕培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取蛋糕培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的蛋糕培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.


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