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無糖蛋糕培訓(xùn)
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來源:食尚香  時(shí)間:2022-09-20 17:53

無糖蛋糕培訓(xùn)

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后期服務(wù)
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【無糖蛋糕培訓(xùn)】

無糖蛋糕

無糖蛋糕培訓(xùn)介紹

無糖蛋糕是一道美味的菜肴。無糖蛋糕又名低糖蛋糕,是采用天然糖醇取代蔗糖制作的蛋糕,無糖蛋糕不僅僅是糖尿病患者的專利,而且對兒童預(yù)防齲齒、冠心病、肥胖者、保持體型等等方面均有一定的好處。

無糖蛋糕種類

無糖蛋糕

無糖蛋糕的做法

1.打蛋液:把雞蛋、液體麥芽糖醇、蛋白糖、枧水放入打漿機(jī)中,中速攪拌,完全攪勻后,放入蛋糕油,蛋糕油溶化后,糊液稍起加水,水應(yīng)分幾次徐徐加入,高速攪拌,使蛋液體積增加到原體積的2~3倍。

2.調(diào)糊:蛋液打好后,將打蛋機(jī)轉(zhuǎn)速調(diào)慢,倒入面粉和南瓜粉和勻,切忌時(shí)間過長,以免蛋糊起筋。

3.裝模:將蛋糊入模,入模量占模體積的2/3即可。

4.烘烤:將烤盤放入爐先底火220℃烘烤,當(dāng)?shù)案怏w積脹起后,再給頂火,溫度為210℃,關(guān)閉底火,待表面呈金黃色即取出。

5.刷油:蛋糕表面刷一薄層熟油。

6.脫模:脫模后冷卻包裝,即為成品

無糖蛋糕的起源故事

早期的經(jīng)貿(mào)路線使異國香料由遠(yuǎn)東向北輸入,堅(jiān)果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進(jìn),甘蔗則從東方國家與南方國家進(jìn)口。后來才慢慢的傳入中國。

無糖蛋糕營養(yǎng)價(jià)值

食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)的無糖蛋糕主要成分是面粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質(zhì),食用方便,是人們最常食用的糕點(diǎn)之一。

  

食尚香無糖蛋糕培訓(xùn)現(xiàn)場

       

無糖蛋糕培訓(xùn)報(bào)名優(yōu)惠

  

1.食尚香學(xué)員在畢業(yè)后,開店可免費(fèi)使用食尚香品牌

  

2.機(jī)構(gòu)免費(fèi)提供開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計(jì)等服務(wù)

  

3.免費(fèi)為學(xué)員提供店面設(shè)計(jì),燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖

  

4.機(jī)構(gòu)每年都會進(jìn)行技術(shù)升級,技術(shù)更新,學(xué)員每年可以來校免費(fèi)復(fù)學(xué)

  

5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元

  

無糖蛋糕店裝修技巧

  

1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出無糖蛋糕店特色

  

2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽

  

3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字

  

4,店外宣傳欄布置擺放合理

  

5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

  

無糖蛋糕店選址有什么技巧

  

1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  

2,實(shí)行店址調(diào)查

  

3,力保交通便利

  

4,無糖蛋糕店選擇人口增加較快的地方

  

5,租金合理

  

無糖蛋糕開店流程

  

第一,定位顧客,選擇店址

  

第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

  

第三,無糖蛋糕店面布置,裝修

  

第四,制作無糖蛋糕設(shè)備采購

  

第五,制作無糖蛋糕原料采購

  

第六,無糖蛋糕店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書

  

無糖蛋糕開店資金

  

以普通的市級城市來說,學(xué)好無糖蛋糕技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

  

第一種是資金較小,則考慮做無糖蛋糕攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做無糖蛋糕攤這種形式的話,一半無糖蛋糕開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  

第二種是資金比較大,考慮做無糖蛋糕店的.直接開無糖蛋糕店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開無糖蛋糕店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

  

判斷無糖蛋糕培訓(xùn)好壞的幾個(gè)參考點(diǎn)

  

1,看培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng)

  

2,看無糖蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時(shí)設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實(shí)力

  

3,觀察無糖蛋糕培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久

  

4,考察公司各項(xiàng)資質(zhì)是否齊全

  

5,與無糖蛋糕培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞

  

6,自己品嘗無糖蛋糕,味道是檢驗(yàn)技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)

  

食尚香無糖蛋糕培訓(xùn)優(yōu)勢

  

1,無糖蛋糕培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);

  

2,無糖蛋糕培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

  

3,無糖蛋糕培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

  

4,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

  

5,無糖蛋糕培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.

  

食尚香無糖蛋糕培訓(xùn)價(jià)格

  

食尚香是專業(yè)的無糖蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在無糖蛋糕培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,無糖蛋糕培訓(xùn)價(jià)格不高,而且無糖蛋糕培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取無糖蛋糕培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的無糖蛋糕培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.


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