面食是大家都熟知的，有多種品類，多種口味，口感豐富，老少皆宜，可以滿足不同人群的口味需求，符合更多人的口味，在餐飲市場(chǎng)上有著很好的發(fā)展前景。砂鍋面是山西非常有名的傳統(tǒng)小吃，是以古法砂鍋為容器，放入饸饹面、蔬菜、作料制作而成的面條，論大江南北，男女老少都愛吃，贏得了眾多消費(fèi)者的青睞。

　　【砂鍋面小吃培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1、原材的認(rèn)識(shí)及選用。

　　2、砂鍋高湯的熬制技術(shù)。

　　3、砂鍋醬的制作。

　　4、砂鍋專用香辣紅油炒制技術(shù)。

　　5、調(diào)味品的配比技術(shù)。

　　6、材料的加工處理。

　　7、砂鍋面成品的制作。

　　8、材料的保管。

　　9、新砂鍋的使用及保養(yǎng)技術(shù)。

　　【砂鍋面小吃培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)】

　　根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力，一般3-5天左右，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配，節(jié)假日不休息，視個(gè)人情況而定，隨到隨學(xué)。

　　【砂鍋面小吃培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】

　　1、擁有龐大的顧客群體;

　　2、小本經(jīng)營(yíng)，投資小，利潤(rùn)高;

　　3、不需要請(qǐng)大廚，不需要依靠大廚;

　　4、經(jīng)營(yíng)方式靈活，范圍廣闊，利潤(rùn)高。

　　砂鍋面培訓(xùn)班哪家好?食尚香貴陽小吃培訓(xùn)學(xué)校擁有專業(yè)的廚具設(shè)備和培訓(xùn)實(shí)操場(chǎng)地，同時(shí)擁有完善的售后服務(wù)體系。在這里，不僅可以學(xué)到時(shí)下各種美食項(xiàng)目的技巧，還可以得到低于市場(chǎng)價(jià)的材料配送支持，總部助推餐飲創(chuàng)業(yè)者，從業(yè)人員輕松開業(yè)，快速實(shí)現(xiàn)盈收!