東北菜培訓項目介紹

東北菜是指東北民系的烹飪菜種。東北民系內部飲食高度相似，但細分之下也有吉菜、遼菜、龍江菜。在“八大菜系”里面，東北菜是沒有排上號的，但這并沒有妨礙它的生意，甚至它被稱為“第九大菜系”。即使在遠離其發(fā)源地的廣州，東北菜也能像木棉花一樣，開得熱烈、豪邁。東北菜的形成過程也融合了一些中國其他菜系和漢族飲食的特點。東北菜的特點是一菜多味、咸甜分明、用料廣泛、火候足、滋味濃郁、色鮮味濃、酥爛香脆，烹調方法長于熘、爆、扒、炸、燒、蒸、燉，以熘、炸、醬、燉為主要特點。東北菜講究吃得豪爽、吃得過癮，所以色香味中的色幾乎入不得廳堂(配菜單一，一般只有兩三種食材，只用蔥、辣椒等簡單調味料，所以菜色不佳)。一般人都認為東北菜的代表菜有白肉血腸、豬肉燉粉條、鍋包肉、東北亂燉、小雞燉榛蘑、熘肉段、地三鮮、扒三白、賽熊掌、醬骨架、殺豬菜等等。東北人喜好吃的酸菜和用蔬菜蘸大醬的蘸醬菜也是東北飲食區(qū)別于其他菜系的一大特點。

東北菜培訓種類

豌雜東北菜，雜醬東北菜，榨菜肉絲東北菜，牛肉東北菜，牛腩東北菜，肥腸東北菜，排骨東北菜，豬手東北菜，泡椒雞雜東北菜

東北菜培訓課程

1.完全免費試喝，再報名參加。在資詢東北菜培訓學校情況下，你需要問起能不能淺嘗企業(yè)產品，都有哪些企業(yè)產品，嘗到以后要用來和同行業(yè)的東北菜培訓學比照下，要貨比三家。東北菜企業(yè)產品是吸引顧客的關鍵，好的東北菜培訓學校不害怕顧客品味，由于她們堅信自己優(yōu)選的高品質原輔材料和高超的配搭技術應用會讓顧客們贊嘆不已。

2.口感合適大家。技術專業(yè)東北菜培訓學校的東北菜企業(yè)產品都應當合乎大家口感，且跟上時尚潮流，當今最火品牌東北菜應當都是，且相遇度都很高。

3.有自身與眾不同企業(yè)產品。技術專業(yè)東北菜培訓學校不單單是能夠口感合適大家，并且應當有自身的與眾不同企業(yè)產品，還能夠依據你本地獨具特色，飲食習慣教你制做合乎大家本地的獨具特色東北菜。

4.操作過程時間占到70%之上。學時解讀主要是學生在操作過程的情況下，教師會在旁邊具體指導，不單單是課堂教學的是技術應用，也是課堂教學的怎么開店和管理方法店面。

5.有事后研發(fā)部門。技術專業(yè)東北菜培訓學校都是有精英團隊一直在依據如今潮流產品研發(fā)新產品，持續(xù)破舊立新。

6.中后期能夠完全免費升級技術應用。在中后期升級上邊，按時保證升級，有職業(yè)的跟蹤教師負責任。

東北菜培訓時間

線下門店學習用時1天：學好以后，教師會有學生去線下門店參觀學習，掌握店面經營流程，花銷1天時間，盡量使學生在課程內容完畢后能單獨開實體店運營。

東北菜培訓優(yōu)勢

1.大家有豐富多彩的開店教程，能夠為您做免費開店具體指導

2.單項工程收費標準，套餐內容收費標準，一對一輔導，隨到隨學，一回交費，東北菜培訓哪家好半途免收一切花費。

3.包技術應用培訓費、包材料費，資料費，包完全免費產品升級費，包學好。

4.學習時間，學好才行，也可隨意合理安排。