荷葉肉

　　荷葉肉是用荷葉，豬肉和大米作為食材制作而成的一道山東地區(qū)特色小吃，它荷香清爽，豬肉軟嫩酥爛，鮮美可口!

　　合肥荷葉肉的做法

　　1.豬肉皮面用火烤焦放熱水浸泡，刮去焦皮洗凈切片，放容器加甜面醬，醬油，紹酒，蔥姜絲備用!

　　2.大米，桂皮，八角，花椒放炒鍋炒黃，涼涼壓碎，放碗沖沸水待用，荷葉去莖稈，肉片同碎米拌勻!

　　3.面筋切條，擠干水分，放醬油拌勻浸腌脫水，加熱油炸黃色!

　　4.炒勺入芝麻油燒7成熟，下姜末炸香，再倒醬油，白糖，味精白湯，燒開后倒碗，炒好的米粉，桂皮末，八角末去掉!

　　5.鮮荷葉去蒂洗凈，用刀劃十字，粉4塊開水燙洗一下。荷葉包一面筋碼盤蒸20分鐘，蒸熟擺盤就行啦!

　　合肥荷葉肉培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.合肥荷葉肉食材的選購處理

　　2.合肥荷葉肉原料的加工技術(shù)

　　3.合肥荷葉肉輔料的配制技術(shù)

　　4.合肥荷葉肉的包飯技術(shù)

　　5.合肥荷葉肉開店經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)

　　培訓(xùn)時間

　　培訓(xùn)時間不限制，隨到隨學(xué)，保教包會，學(xué)會為止!

　　合肥荷葉肉培訓(xùn)優(yōu)勢

　　1.全國連鎖規(guī)模巨大

　　2.業(yè)界實(shí)力超強(qiáng)

　　3.擁有全國獨(dú)家專業(yè)培訓(xùn)課程

　　4.擁有業(yè)界超強(qiáng)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)

　　5.旗下300多家實(shí)體店遍布全國，擁有豐富開店管理經(jīng)驗(yàn)

　　6.目前已有數(shù)萬學(xué)員成功培訓(xùn)畢業(yè)創(chuàng)業(yè)開店