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酸辣雞雜它是一道主要以酸辣口感為主的特色川味美食，微酸微辣、鮮美可口、辣而入味，是現代家庭與餐館經營當中比較受國人喜愛的下飯菜美食之品。
1.酸辣雞雜正餐操作步驟;
2.酸辣雞雜食材配置方式等;
3.制作過程技術及醬料應用等;
4.原材料的購買配置方式;
5.酸辣雞雜經營實戰演練具體指導知識學習。
酸辣雞雜全技術和配方一并教給學員;學員可先嘗后學、全實際操作包教包會，學習時間3-5天，直到學會為止，中途不再收任何費用。
如果您當下正在做餐館生意，剛好有想法為自家菜品進行升級、引進新菜，那么不防來食尚香合肥小吃培訓學校學習酸辣雞雜這道特色菜品，美味入口、經濟實惠，與眾不同的口感讓人一吃便停不下嘴，易學易做，自家創新配方，百里內外，只做獨家口味，非常值得投資者進行運營操作的好項目選擇!
白班、晚班、業余制班、周末班、一對一定制課程(詳情可咨詢老師顧問)
白 班：8：30-16:30 (周一至周五白天時間段選擇)
全日制：8：30-11:30/13:40-16:30 (周一至周五全天上課)
晚上班：18:00-21:00
周 末：8：30-16:30(每周六或周日全天)
具體酸辣雞雜培訓上課時間學員根據自身時間安排選擇報班。
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