豬肚雞火鍋

　　豬肚雞火鍋是用豬肚和雞肉等主要食材制作而成的一道風味特色小吃，他麻辣生鮮，回味無窮!

　　濟南豬肚雞火鍋的做法

　　1.雞洗凈去內臟，斬掉頭和爪，搗碎白胡椒粒裝紗布袋中，加2片姜塞雞內備用!

　　2.豬肚加面粉，料酒，鹽和清水揉搓洗凈，雞塞進豬肚封好，放冷水撩水再裝燉鍋中!

　　3.黨參，白芷，黃芪和胡椒粉制香料包，再放燉鍋，加3片姜大火煮沸中小火加蓋慢燉2小時!

　　4.關火撈出豬肚不燙手去除棉線，豬肚切條，雞肉切塊備用!切好豬肚和雞肉放砂鍋，倒入豬肚雞湯煮沸，加鹽和白胡椒粉調味，倒入牛奶1

　　5.竹筍去頭去尾，放冷水浸泡10分鐘，鮮蝦仁去蝦線，洗凈剁碎，加料酒，淀粉，少許鹽和1雞蛋清，混合拌勻開吃!

　　濟南豬肚雞火鍋培訓內容

　　1.濟南豬肚雞火鍋食材的選購處理

　　2.濟南豬肚雞火鍋原料的加工制作

　　3.濟南豬肚雞火鍋輔料的配制技術

　　4.濟南豬肚雞火鍋的制餅技術

　　5.濟南豬肚雞火鍋開店經營管理經驗

　　培訓時間

　　培訓時間不限制，隨到隨學，保教包會，學會就好!

　　濟南豬肚雞火鍋培訓優勢

　　1.全國連鎖規模巨大

　　2.業界實力超強

　　3.擁有全國獨家專業培訓課程

　　4.擁有業界超強的技術研發團隊

　　5.旗下300多家實體店遍布全國，擁有豐富開店管理經驗

　　6.目前已有數萬學員成功培訓畢業創業開店