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油潑削筋面培訓
課程人氣:
來源:食尚香  時間:2020-07-30 15:01

油潑削筋面培訓

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【油潑削筋面培訓】

油潑削筋面培訓

油潑削筋面培訓介紹

油潑削筋面是一道流傳已久的面食。油潑削筋面的主要流行區域是陜西的寶雞、鳳翔及毗鄰地區,其他地方比較少了,地方特色十足。油潑削筋面在和面的時候面要揉硬,然后搟厚,切成長短均勻的細條就好了,做好后吃起來非常筋道。油潑削筋面具有筋而不硬,滑而不嫩,油而不膩,辣香爽口,咸酸適口的特點。

油潑削筋面種類

油潑削筋面

油潑削筋面培訓內容

1.了解油潑削筋面的發展歷史,熟知油潑削筋面的發展現狀,預估油潑削筋面的發展趨勢。

2.油潑削筋面醬料以及配料的配方技術,制作方法技巧。

3.油潑削筋面制作的全過程實操傳授學習,掌握油潑削筋面的核心配方技術。

4.油潑削筋面的調味技術,油潑削筋面成品裝盤技術。

5.油潑削筋面原料的儲藏技術,油潑削筋面原料的保鮮技術。

6.油潑削筋面制作設備的操作工藝講解、注意事項。

7.開店的選址、店面設計、經營管理技巧。

油潑削筋面的起源故事

相傳春秋時,秦穆公之愛女弄玉,擅長吹笛。而英俊小伙蕭史,則擅長吹簫,蕭史吹曲《鳳求凰》于華山之巔,達于鳳樓。少焉,白鶴舞宮院。穆公以為天作佳緣,以女妻。后二人笛簫唱和時,龍飛鳳舞于庭,夫婦遂跨龍成鳳而去。  蕭史在秦都雍城(今陜西鳳翔)鼓簫時,弄玉為之舞。衣巾隨簫聲而動,甚為壯觀。公主化舞技于飲食之中,做出筋道、滑爽、香辣之面食獻于穆公。公嘗之大喜,賜名“蕭巾面”。后該技藝傳于民間,錯訛為“削筋面”。因更貼近此面食特點,遂流傳開來,迄今已兩千余年。今西府人們仍多好此食。

油潑削筋面營養價值

油潑削筋面富含豐富的蛋白質和水分,增加人體能源和熱量。油潑削筋面含有豐富的碳水化合物和膳食纖維,促進腸道潤滑功能,利于通便。

  

食尚香油潑削筋面培訓現場

       

油潑削筋面培訓報名優惠

  

1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌

  

2.機構免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務

  

3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖

  

4.機構每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學

  

5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

  

油潑削筋面店裝修技巧

  

1,外觀設計合理,要求一目了然,突出油潑削筋面店特色

  

2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽

  

3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字

  

4,店外宣傳欄布置擺放合理

  

5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

  

油潑削筋面店選址有什么技巧

  

1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  

2,實行店址調查

  

3,力保交通便利

  

4,油潑削筋面店選擇人口增加較快的地方

  

5,租金合理

  

油潑削筋面開店流程

  

第一,定位顧客,選擇店址

  

第二,定位產品,產品價格制定

  

第三,油潑削筋面店面布置,裝修

  

第四,制作油潑削筋面設備采購

  

第五,制作油潑削筋面原料采購

  

第六,油潑削筋面店審批手續,辦理各項證書

  

油潑削筋面開店資金

  

以普通的市級城市來說,學好油潑削筋面技術開店創業我們分為兩種形式:

  

第一種是資金較小,則考慮做油潑削筋面攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做油潑削筋面攤這種形式的話,一半油潑削筋面開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  

第二種是資金比較大,考慮做油潑削筋面店的.直接開油潑削筋面店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開油潑削筋面店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

  

判斷油潑削筋面培訓好壞的幾個參考點

  

1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強

  

2,看油潑削筋面培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力

  

3,觀察油潑削筋面培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久

  

4,考察公司各項資質是否齊全

  

5,與油潑削筋面培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞

  

6,自己品嘗油潑削筋面,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

  

食尚香油潑削筋面培訓優勢

  

1,油潑削筋面培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  

2,油潑削筋面培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

  

3,油潑削筋面培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;

  

4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

  

5,油潑削筋面培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

  

食尚香油潑削筋面培訓價格

  

食尚香是專業的油潑削筋面培訓機構,在油潑削筋面培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,油潑削筋面培訓價格不高,而且油潑削筋面培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取油潑削筋面培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的油潑削筋面培訓價格表發給您,以供您參考.


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