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陽春面培訓(xùn)
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來源:食尚香  時間:2020-08-21 11:35

陽春面培訓(xùn)

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【陽春面培訓(xùn)】

陽春面培訓(xùn)

陽春面培訓(xùn)介紹

陽春面蘇式湯面的一種,又稱光面、清湯面或清湯光面,湯清味鮮,清淡爽口。陽春面是江南地區(qū)著名的傳統(tǒng)面食小吃,是高郵、上海、蘇州、無錫、常州、揚州、淮安等地的一大特色。陽春面有著白白的面條,幾點蔥花,也有人美其名《青龍白虎面》。

陽春面種類

上海陽春面、高郵醬油面(又稱高郵陽春面)、揚州陽春面

陽春面家常做法

1、將雞蛋磕入碗內(nèi),用筷子打勻。把炒鍋置于火上,放入花生油燒熱,倒入蛋液攤成蛋皮,取出切成細絲。蒜苗洗凈,切成3厘米的段。

2、鍋中加水燒開后,下雞蛋面條煮熟,撈出盛在碗內(nèi),撒上蛋皮絲、蒜苗段。

3、將高湯倒入炒鍋中燒開,撇去浮沫,用精鹽、味精調(diào)味,再點些香油,澆在面條上即可。

陽春面的起源故事

相傳乾隆27年,陽春三月乾隆皇帝南巡到淮安,他避開了文武百官,帶著汪廷珍在城內(nèi)到處轉(zhuǎn),來到了一個面攤坐下來,要弄點吃的,一會兒看到攤小二端上面條,陣陣香味撲鼻而來。乾隆連吃兩碗后,突然問這面叫什么名字?攤小二說:“告訴六角,我們沒給它起名字。”什么,這么好的面條怎么沒有名字?不行,不行!乾隆深思片刻說:“淮安是漕運要地,每年上交朝廷稅收很多,貢獻很大,現(xiàn)在正是陽春三月,這個面就叫‘陽春面’吧。”寓意淮安向朝廷交稅就像春天萬物生長一樣,生機勃勃;又像這面條一樣,連綿不斷。汪廷珍聽后趕緊叫人拿來筆墨紙硯,請乾隆御筆賜名“陽春面”。

陽春面營養(yǎng)價值

食尚香美食培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)的陽春面湯清味鮮,清淡爽口。含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合還能提供人體必需的B族維生素和部分礦物質(zhì)。

  

食尚香陽春面培訓(xùn)現(xiàn)場

       

陽春面培訓(xùn)報名優(yōu)惠

  

1.食尚香學(xué)員在畢業(yè)后,開店可免費使用食尚香品牌

  

2.機構(gòu)免費提供開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計等服務(wù)

  

3.免費為學(xué)員提供店面設(shè)計,燈箱設(shè)計,名片設(shè)計,廣告宣傳等設(shè)計圖

  

4.機構(gòu)每年都會進行技術(shù)升級,技術(shù)更新,學(xué)員每年可以來校免費復(fù)學(xué)

  

5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

  

陽春面店裝修技巧

  

1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出陽春面店特色

  

2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽

  

3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字

  

4,店外宣傳欄布置擺放合理

  

5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

  

陽春面店選址有什么技巧

  

1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  

2,實行店址調(diào)查

  

3,力保交通便利

  

4,陽春面店選擇人口增加較快的地方

  

5,租金合理

  

陽春面開店流程

  

第一,定位顧客,選擇店址

  

第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

  

第三,陽春面店面布置,裝修

  

第四,制作陽春面設(shè)備采購

  

第五,制作陽春面原料采購

  

第六,陽春面店審批手續(xù),辦理各項證書

  

陽春面開店資金

  

以普通的市級城市來說,學(xué)好陽春面技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

  

第一種是資金較小,則考慮做陽春面攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做陽春面攤這種形式的話,一半陽春面開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  

第二種是資金比較大,考慮做陽春面店的.直接開陽春面店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開陽春面店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

  

判斷陽春面培訓(xùn)好壞的幾個參考點

  

1,看培訓(xùn)機構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實力越強

  

2,看陽春面培訓(xùn)機構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時設(shè)備新,設(shè)備先進更能體現(xiàn)實力

  

3,觀察陽春面培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久

  

4,考察公司各項資質(zhì)是否齊全

  

5,與陽春面培訓(xùn)學(xué)員進行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞

  

6,自己品嘗陽春面,味道是檢驗技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)

  

食尚香陽春面培訓(xùn)優(yōu)勢

  

1,陽春面培訓(xùn)服務(wù)好,費用不高,還不亂收費;

  

2,陽春面培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

  

3,陽春面培訓(xùn),理論+實操,以實操為主,學(xué)員自己動手制作;

  

4,針對學(xué)員實情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

  

5,陽春面培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.

  

食尚香陽春面培訓(xùn)價格

  

食尚香是專業(yè)的陽春面培訓(xùn)機構(gòu),在陽春面培訓(xùn)收費這一塊是非常合理以及透明的,陽春面培訓(xùn)價格不高,而且陽春面培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取陽春面培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的陽春面培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.


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