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☆魂面培訓
課程人氣:
來源:食尚香  時間:2022-08-28 11:04

☆魂面培訓

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培訓周期
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現(xiàn)場實踐操作 小班教學
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開店指導 助你創(chuàng)業(yè)
【☆魂面培訓】

勾魂面培訓

☆魂面培訓介紹
 
☆魂面是一種小吃,主料是面條,配料是豬肉等,調(diào)料為炒花生、油辣椒、蒜等,通過炒制和煮制的做法制作而成。
 
☆魂面種類
 
☆魂面
 
☆魂面家常做法
 
1.五花肉剁成肉末
 
2.鍋里放少許油,放入肉末炒散
 
3.再加入適量的老抽,繼續(xù)炒
 
4.炒至肉出油,肉末變得更小,顏色變深,大概幾分鐘就可以了
 
5.脆臊就炒好了,盛起來待用
 
6.炒花生米和熟白芝麻
 
7.攪拌打磨成末
 
8.面碗里放油辣椒、味精、花椒末、香蔥、老抽,蒜剁細
 
9.鍋里煮面水,煮開后,舀一湯勺的開水到有調(diào)料的面碗
 
10.下鮮面,煮得剛剛熟,就放入面碗,撒上蒜末,加入脆臊,撒上花生芝麻末,撒上蔥花即可
 
☆魂面的起源故事
 
相傳在清朝順治時期,自貢有一位鹽販姓胡,買了幾斤豬肉,不小心掉在了鹽堆里,怎么找也找不到。后來有一次買家來買鹽,在鹽堆里發(fā)現(xiàn)了豬肉,胡販子覺得浪費了太可惜,于是就把肉宰成肉沫,做了一鍋面條,結(jié)果香味四溢,引來左鄰右舍一飽口福。過了幾年胡販子由于經(jīng)營不善,鹽場關(guān)門了,他自己也一命嗚呼了。
 
但是胡販子的兒子學到了父親做☆魂面的手藝,在街上開了一家“胡記☆魂面”,這也是歷史上第一家☆魂面莊,由于味道獨特,口感奇佳,生意出奇的好。但是由于胡家人的技術(shù)不外傳,所以四川以外的朋友很難有一飽口福的機會。
 
☆魂面營養(yǎng)價值
 
☆魂面富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等物質(zhì),而且面條易于消化吸收,有改善貧血、增強免疫力,平衡營養(yǎng)吸收等功效。

  

食尚香☆魂面培訓現(xiàn)場

       

☆魂面培訓報名優(yōu)惠

  

1.食尚香學員在畢業(yè)后,開店可免費使用食尚香品牌

  

2.機構(gòu)免費提供開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計等服務(wù)

  

3.免費為學員提供店面設(shè)計,燈箱設(shè)計,名片設(shè)計,廣告宣傳等設(shè)計圖

  

4.機構(gòu)每年都會進行技術(shù)升級,技術(shù)更新,學員每年可以來校免費復學

  

5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

  

☆魂面店裝修技巧

  

1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出☆魂面店特色

  

2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽

  

3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字

  

4,店外宣傳欄布置擺放合理

  

5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

  

☆魂面店選址有什么技巧

  

1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  

2,實行店址調(diào)查

  

3,力保交通便利

  

4,☆魂面店選擇人口增加較快的地方

  

5,租金合理

  

☆魂面開店流程

  

第一,定位顧客,選擇店址

  

第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

  

第三,☆魂面店面布置,裝修

  

第四,制作☆魂面設(shè)備采購

  

第五,制作☆魂面原料采購

  

第六,☆魂面店審批手續(xù),辦理各項證書

  

☆魂面開店資金

  

以普通的市級城市來說,學好☆魂面技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

  

第一種是資金較小,則考慮做☆魂面攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學員.而考慮做☆魂面攤這種形式的話,一半☆魂面開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  

第二種是資金比較大,考慮做☆魂面店的.直接開☆魂面店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開☆魂面店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

  

判斷☆魂面培訓好壞的幾個參考點

  

1,看培訓機構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當然實力越強

  

2,看☆魂面培訓機構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時設(shè)備新,設(shè)備先進更能體現(xiàn)實力

  

3,觀察☆魂面培訓的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久

  

4,考察公司各項資質(zhì)是否齊全

  

5,與☆魂面培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側(cè)面了解培訓好壞

  

6,自己品嘗☆魂面,味道是檢驗技術(shù)好壞的最直接標準

  

食尚香☆魂面培訓優(yōu)勢

  

1,☆魂面培訓服務(wù)好,費用不高,還不亂收費;

  

2,☆魂面培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

  

3,☆魂面培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;

  

4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

  

5,☆魂面培訓老師為學員提供專業(yè)的開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.

  

食尚香☆魂面培訓價格

  

食尚香是專業(yè)的☆魂面培訓機構(gòu),在☆魂面培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,☆魂面培訓價格不高,而且☆魂面培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取☆魂面培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的☆魂面培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.


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