南翔小籠是上海嘉定南翔一帶傳統名吃，又叫南翔小籠包、南翔小籠饅頭等，歷史悠久，源于清同治年間。以面粉、豬肉、肉皮凍、肉醬等為材料，皮薄餡大，鮮嫩多汁，造型精美，半透明狀，晶瑩透黃，鮮香味美，滿口生津，營養豐富，老少咸宜，備受人們喜愛，常做早點、點心。

　　南翔小籠培訓課程

　　1、南翔小籠原配材料的選擇、辨別和預處理，設備工具的挑選和認識。

　　2、南翔小籠各種口味餡料的配制，面皮的發酵、制作，蘸碟的調配。

　　3、南翔小籠火候操作控制，熟悉整個制作流程，完整配方的傳授。

　　4、老師先示范操作，學生緊跟上手實操，指出誤區，開始創業指導班。

　　南翔小籠培訓時間

　　南翔小籠制作簡單，無需很長時間，三兩天就能學會，不限制學習時間。從早上六點至十一點左右，下午兩點到六點左右，學不會或技術升級可以免費復學，隨時可以請教我們的專業老師。

　　這疫情還沒過去，打工人都難啊，哪都失業率高，時時擔心失業，一家老小就沒有收入來源了。單身的人不用擔心，但也要生活，餐飲創業暴利。南翔小籠簡單易做，食材易得，攜帶方便，小本創業，全面經營，利潤豐富，食尚香石家莊小吃培訓學校師資雄厚，教學專業，口碑良好，開店生意火爆。