石家莊水晶蝦餃是傳統(tǒng)廣式茶樓點心，與叉燒包、蛋撻、燒賣齊名，歷史悠久，源于廣州郊外的茶居，因為當?shù)厥a(chǎn)魚蝦，茶點師傅就地選材改良而成。以面粉、鮮蝦、豬肉、香菇等為原材料。色澤潔白，皮薄如紙，清鮮爽滑，形如半月，營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、維生素等成分，備受歡迎。

　　石家莊水晶蝦餃培訓課程

　　1、面粉、鮮蝦等材料鑒別、選擇與處理，工具設備選購與操作。

　　2、配料搭配、加工與存儲，火候控制，實際操作，設備維護。

　　3、和面、制餡與蒸制技巧，熟練整個配方與操作流程，了解進貨渠道。

　　4、學習成本預算、市場調(diào)查、選址設計、經(jīng)營管理、推廣營銷等內(nèi)容。

　　石家莊水晶蝦餃培訓時間

　　不限制學習時間，隨到隨學，小吃培訓班專業(yè)老師手把手指導，小班管理，材料食宿全免，學得快慢看個人掌握與學習能力，快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點，下午兩點至六點，學不好可免費復學。

　　石家莊水晶蝦餃做法講究，手藝不難，食材很常見，方便收集，攜帶方便，價格實惠，小本開店，四季可不停經(jīng)營，盈利穩(wěn)定。食尚香石家莊餐飲培訓老師經(jīng)驗豐富，實操為主，學完介紹就業(yè)。很多人一輩子都走不出村莊，我們不妨將眼界擴大些，謀求城市發(fā)展，可以創(chuàng)業(yè)。餐飲投資前景廣闊。