石家莊璧山藤椒兔是源自重慶璧山地區傳統特色菜肴，屬于熱菜，源遠流長，已有兩百多年的歷史，廣為流傳，遠近聞名，持續改良，風味獨特。以兔肉、辣椒、鹵料等為原材料，色澤悅目，麻辣鮮香，咸甜適口，回味悠長，富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、微量元素等成分，老少咸宜，備受歡迎。

　　石家莊璧山藤椒兔培訓課程

　　1、學習璧山藤椒兔基礎理論，準備兔肉、辣椒等相應的材料，處理和存儲。

　　2、掌握璧山藤椒兔清洗、切配、碼味、腌制、翻炒、炸制、鹵制等技巧。

　　3、了解整道菜肴制作流程和配方，菜品的裝飾和擺盤，火候的控制等內容。

　　4、加強投資預算、市場調研、經營管理、銷售推廣、進貨渠道等配套技能。

　　石家莊璧山藤椒兔培訓時間

　　學習時間不做限制，可以隨時報名，隨到隨學，學習的快慢看個人基礎和領悟能力，快則幾天慢則幾周。學得慢學不會可以免費復學，具體安排早八點至十點，下午兩點至六點，節假日無休。

　　石家莊璧山藤椒兔培訓做法講究，材料常見容易找，價廉物美，攜帶方便，小成本創業，全年都能經營，沒有什么限制，毛利可觀。食尚香小吃培訓學校教學專業，實操為主，投資生意火爆。再有兩周就是端午，作為傳統節日，大家關心的是能不打折扣的休假，畢竟長期上班心累，小吃創業想就有自由。