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釀豆腐培訓
課程人氣:
來源:食尚香  時間:2022-09-09 16:34

釀豆腐培訓

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【釀豆腐培訓】

釀豆腐培訓

釀豆腐培訓介紹

釀豆腐是一道客家名菜,常見于廣東、廣西、福建、江西等客家地區(qū)。制作材料需要豆腐、大蔥、豬肉等,口味清淡,是客家地區(qū)美食文化最具代表性的菜肴之一。

釀豆腐種類

釀豆腐

釀豆腐培訓內容

1、在豬肉末中加入蔥花、雞蛋液、鹽、醬油攪拌均勻;

2、把三角油豆腐對半切,中間挖空,塞入攪拌好的肉末,然后抹平;

3、包好的油豆腐塞肉放入冷水鍋煮;

4、用香菜末、剁椒、蠔油、白糖和適量清水混合成調料,并加入一點煮油豆腐的水勾芡,倒入鍋中一起煮即可。

釀豆腐起源故事

客家釀豆腐據(jù)說這道菜源于中原餃子,因南方少麥,客家人便用釀豆腐寄托對北方餃子、中原文化的感情。相傳很久以前,一個五華人和一個興寧人是結拜的好兄弟,后來因為在點菜的時候出現(xiàn)了矛盾,一個要吃豬肉,一個要吃豆腐,后來,聰明的飯店老板想出了一個兩全其美的辦法,制作出了釀豆腐。

釀豆腐營養(yǎng)價值

食尚香餐飲培訓做出來的釀豆腐含有蛋白質、碳水化合物、脂肪等成分,能補充人體每日所需的營養(yǎng),一般人群均可食用。

  

食尚香釀豆腐培訓現(xiàn)場

       

釀豆腐培訓報名優(yōu)惠

  

1.食尚香學員在畢業(yè)后,開店可免費使用食尚香品牌

  

2.機構免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務

  

3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖

  

4.機構每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學

  

5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

  

釀豆腐店裝修技巧

  

1,外觀設計合理,要求一目了然,突出釀豆腐店特色

  

2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽

  

3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字

  

4,店外宣傳欄布置擺放合理

  

5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

  

釀豆腐店選址有什么技巧

  

1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  

2,實行店址調查

  

3,力保交通便利

  

4,釀豆腐店選擇人口增加較快的地方

  

5,租金合理

  

釀豆腐開店流程

  

第一,定位顧客,選擇店址

  

第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

  

第三,釀豆腐店面布置,裝修

  

第四,制作釀豆腐設備采購

  

第五,制作釀豆腐原料采購

  

第六,釀豆腐店審批手續(xù),辦理各項證書

  

釀豆腐開店資金

  

以普通的市級城市來說,學好釀豆腐技術開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

  

第一種是資金較小,則考慮做釀豆腐攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做釀豆腐攤這種形式的話,一半釀豆腐開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  

第二種是資金比較大,考慮做釀豆腐店的.直接開釀豆腐店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開釀豆腐店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

  

判斷釀豆腐培訓好壞的幾個參考點

  

1,看培訓機構的規(guī)模,規(guī)模越大,當然實力越強

  

2,看釀豆腐培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現(xiàn)實力

  

3,觀察釀豆腐培訓的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久

  

4,考察公司各項資質是否齊全

  

5,與釀豆腐培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞

  

6,自己品嘗釀豆腐,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

  

食尚香釀豆腐培訓優(yōu)勢

  

1,釀豆腐培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  

2,釀豆腐培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

  

3,釀豆腐培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;

  

4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

  

5,釀豆腐培訓老師為學員提供專業(yè)的開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.

  

食尚香釀豆腐培訓價格

  

食尚香是專業(yè)的釀豆腐培訓機構,在釀豆腐培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,釀豆腐培訓價格不高,而且釀豆腐培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取釀豆腐培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的釀豆腐培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.


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