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早餐培訓(xùn)介紹
早餐，也叫早點、過早、早飯，是指在早上享用的餐，對于每個人來說都是非常重要的。世界各地的早餐食品均有不同，通常都以淀粉類食物為主，配上牛奶、咖啡、粥等。中國人的早餐種類繁多，有油條、包子、小籠包、饅頭、營養(yǎng)粥、茶葉蛋、米粉、、餛飩、水煎包、燒麥等等，款款經(jīng)典，特色超群。一份簡單又營養(yǎng)的早餐需要做到粗細(xì)搭配、營養(yǎng)互補，以使身體得到正常發(fā)育并保持健康狀態(tài)。早餐是食尚香美食培訓(xùn)中比較受歡迎的培訓(xùn)項目之一。
早餐種類
饅頭、鮮肉包子、水餃、鮮肉餛飩、手搟面、澆頭、片兒川、飄香拌面、油條、豆腐腦、千層餅、醬香餅、糖酥餅、麻團、開口笑、酥麻花、蘭州拉面、雞蛋餅、南瓜餅、炒河粉、酒釀餅、花卷、炸醬面、餡餅、炒貓耳面、蒸餃、揚州炒飯、燒麥、肉夾饃、卷餅
早餐培訓(xùn)內(nèi)容
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
早餐的建議
營養(yǎng)專家指出，每天吃一頓營養(yǎng)早餐對身體健康非常重要。當(dāng)然，早餐的選擇可以是豐富多樣的，只要滿足三大“必需”原則，你也可以發(fā)揮聰明才智做一份簡單又營養(yǎng)的早餐。
吃早餐三大原則：
一、必須有豐富的品種類型，均衡飲食，營養(yǎng)全面;
二、必須有碳水化合物，用以補充足夠的能量;
三、必須要補充維生素，那是不可忽視的重要營養(yǎng)物質(zhì)，而且早餐攝入吸收率最高。
早餐營養(yǎng)價值
早餐作為三餐之首，所供給的熱量占全天的30%，這個主要是靠主食來供給的。要進(jìn)食一些淀粉類食品，谷類食品吸收后能很快分解成葡萄糖，糾正睡眠后的低血糖現(xiàn)象。但谷類食品消化快，2—3小時之后就會有饑餓感，適量攝進(jìn)一些富含蛋白質(zhì)和脂肪的食品，如雞蛋、肉松、豆制品等食品。
1.食尚香學(xué)員在畢業(yè)后，開店可免費使用食尚香品牌
2.學(xué)校免費提供開店流程，辦證流程，門牌設(shè)計等服務(wù)
3.免費為學(xué)員提供店面設(shè)計，燈箱設(shè)計，名片設(shè)計，廣告宣傳等設(shè)計圖
4.學(xué)校每年都會進(jìn)行技術(shù)升級，技術(shù)更新，學(xué)員每年可以來校免費復(fù)學(xué)
5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元
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開一家早餐店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業(yè)額就能夠達(dá)到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在除去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在餐飲小吃行業(yè)的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的早餐項目.因此早餐利潤還是比較高的.
1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出早餐店特色
2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,早餐店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,早餐店面布置,裝修
第四,制作早餐設(shè)備采購
第五,制作早餐原料采購
第六,早餐店審批手續(xù),辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學(xué)好早餐技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做早餐攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做早餐攤這種形式的話,一半早餐開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做早餐店的.直接開早餐店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開早餐店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓(xùn)機構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實力越強
2,看早餐培訓(xùn)機構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實力
3,觀察早餐培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項資質(zhì)是否齊全
5,與早餐培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞
6,自己品嘗早餐,味道是檢驗技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)
1,早餐培訓(xùn)服務(wù)好，費用不高，還不亂收費;
2,早餐培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,早餐培訓(xùn),理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動手制作;
4,針對學(xué)員實情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,早餐培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.
食尚香是正規(guī)專業(yè)的早餐培訓(xùn)機構(gòu),在早餐培訓(xùn)收費這一塊是非常合理以及透明的,早餐培訓(xùn)價格不高,而且早餐培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取早餐培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的早餐培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.
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