小籠包培訓(xùn)介紹

小籠包是蘇杭一帶的一絕，小籠包不僅在國內(nèi)婦孺皆知，在國外也是大放異彩。有好事者，把李小龍和小籠包并稱中國二小龍。小籠包在目前中國擁有非常廣闊的市場，隨便一個地方，不出三條街的范圍，起碼有一家小籠包店，可見小籠包受眾多么廣泛，小籠包一經(jīng)面世就受到了食客的青睞，成為一款老少咸宜的小吃。

小籠包在工藝上用不發(fā)酵的精面粉為皮，采用手工剁成的豬腿精肉為餡料，肉餡里還加上肉皮凍，它選用上等面粉制作，選料精細，小籠蒸煮，有些鮮甜細膩的江南風(fēng)味。具有“夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口鹵，味鮮不油膩”的特色。是有名的漢族小吃，中國特色美食。

小籠包種類

食尚香餐飲培訓(xùn)小籠包種類有：常州小籠包，無錫小籠包，天津小籠包，杭州小籠包等

小籠包培訓(xùn)內(nèi)容

1、 小籠包外皮包制手法;

2、 小籠包肉餡的做法;

3、 蒸制火候;

4、 成品的出爐。

小籠包的起源故事

小籠包比較早的歷史可以追溯到北宋時期著名的河南王樓“山洞梅花包子”，傳說靖康之變以后由北宋皇室以“灌漿饅頭”之名帶入江南后演變而來，與中國北方地區(qū)流行的灌湯包系出同門。近代小籠包，大多指起源于上海鎮(zhèn)的小籠包。

小籠包營養(yǎng)價值

小籠包含有糖類、碳水化合物，能為人體迅速提供能量。一般人均可食用小籠包。

小籠包培訓(xùn)報名優(yōu)惠

1.食尚香學(xué)員在畢業(yè)后，開店可免費使用食尚香品牌

2.機構(gòu)免費提供開店流程，辦證流程，門牌設(shè)計等服務(wù)

3.免費為學(xué)員提供店面設(shè)計，燈箱設(shè)計，名片設(shè)計，廣告宣傳等設(shè)計圖

4.機構(gòu)每年都會進行技術(shù)升級，技術(shù)更新，學(xué)員每年可以來校免費復(fù)學(xué)

5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元

小籠包店裝修技巧

1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出小籠包店特色

2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽

3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字

4,店外宣傳欄布置擺放合理

5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

小籠包店選址有什么技巧

1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

2,實行店址調(diào)查

3,力保交通便利

4,小籠包店選擇人口增加較快的地方

5,租金合理

小籠包開店流程

第一,定位顧客,選擇店址

第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

第三,小籠包店面布置,裝修

第四,制作小籠包設(shè)備采購

第五,制作小籠包原料采購

第六,小籠包店審批手續(xù),辦理各項證書

小籠包開店資金

以普通的市級城市來說,學(xué)好小籠包技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

第一種是資金較小,則考慮做小籠包攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做小籠包攤這種形式的話,一半小籠包開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

第二種是資金比較大,考慮做小籠包店的.直接開小籠包店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開小籠包店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

判斷小籠包培訓(xùn)好壞的幾個參考點

1,看培訓(xùn)機構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實力越強

2,看小籠包培訓(xùn)機構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時設(shè)備新,設(shè)備先進更能體現(xiàn)實力

3,觀察小籠包培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久

4,考察公司各項資質(zhì)是否齊全

5,與小籠包培訓(xùn)學(xué)員進行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞

6,自己品嘗小籠包,味道是檢驗技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)

食尚香小籠包培訓(xùn)優(yōu)勢

1,小籠包培訓(xùn)服務(wù)好，費用不高，還不亂收費;

2,小籠包培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

3,小籠包培訓(xùn),理論+實操,以實操為主,學(xué)員自己動手制作;

4,針對學(xué)員實情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

5,小籠包培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.

食尚香小籠包培訓(xùn)價格

食尚香是專業(yè)的小籠包培訓(xùn)機構(gòu),在小籠包培訓(xùn)收費這一塊是非常合理以及透明的,小籠包培訓(xùn)價格不高,而且小籠包培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取小籠包培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的小籠包培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.