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皮蛋瘦肉粥培訓(xùn)
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來源:食尚香  時(shí)間:2020-08-05 15:24

皮蛋瘦肉粥培訓(xùn)

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培訓(xùn)周期
短期班 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間
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全天教學(xué) 隨到隨學(xué)
培訓(xùn)方式
現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐操作 小班教學(xué)
后期服務(wù)
開店指導(dǎo) 助你創(chuàng)業(yè)
【皮蛋瘦肉粥培訓(xùn)】

皮蛋瘦肉粥培訓(xùn)

皮蛋瘦肉粥培訓(xùn)介紹

皮蛋瘦肉粥,是一種廣東省的地方傳統(tǒng)著名小吃。皮蛋瘦肉粥營養(yǎng)豐富,以切成小塊的皮蛋及咸瘦肉為配料。不同地區(qū)的配料有所不同,有人會(huì)在進(jìn)食前加上香油及蔥花,或者加蔥花及薄脆。皮蛋瘦肉粥是食尚香餐飲培訓(xùn)中比較受歡迎的粥類培訓(xùn)項(xiàng)目之一。

皮蛋瘦肉粥種類

廣東皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥培訓(xùn)內(nèi)容

理論學(xué)習(xí)

1.皮蛋瘦肉粥制作常用原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;

2.各類食材不同的處理方法,正確的淘米技術(shù);

3.前期不同食材的處理技巧;

4.米、水比例的控制以及熬制技巧;

5..煮粥時(shí)正確的火力調(diào)控以及攪拌技巧;

6.各類食材放入鍋內(nèi)的時(shí)機(jī);

7.不同粥類的烹飪時(shí)間控制

6.原料采購、存放、保鮮技術(shù);

7.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等

皮蛋瘦肉粥的起源故事

皮蛋瘦肉粥起源于廣東省,在廣東省是一種很常見的粥。行內(nèi)簡為稱“皮蛋瘦”,又稱為“有味粥”。皮蛋瘦肉粥最早是人們?cè)?u>早餐食用,后來由于受大眾歡迎,慢慢就擺上了宵夜、早茶的餐桌上。

皮蛋瘦肉粥營養(yǎng)價(jià)值

粳米能提高人體免疫功能,豬肉具有補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤燥的功效,松花蛋具有潤肺、養(yǎng)陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。皮蛋瘦肉粥因質(zhì)地黏稠、口感順滑、好消化而受老年人的喜愛,但是老人不能常吃皮蛋瘦肉粥。

  

食尚香皮蛋瘦肉粥培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)

       

皮蛋瘦肉粥培訓(xùn)報(bào)名優(yōu)惠

  

1.食尚香學(xué)員在畢業(yè)后,開店可免費(fèi)使用食尚香品牌

  

2.機(jī)構(gòu)免費(fèi)提供開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計(jì)等服務(wù)

  

3.免費(fèi)為學(xué)員提供店面設(shè)計(jì),燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖

  

4.機(jī)構(gòu)每年都會(huì)進(jìn)行技術(shù)升級(jí),技術(shù)更新,學(xué)員每年可以來校免費(fèi)復(fù)學(xué)

  

5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元

  

皮蛋瘦肉粥店裝修技巧

  

1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出皮蛋瘦肉粥店特色

  

2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽

  

3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字

  

4,店外宣傳欄布置擺放合理

  

5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

  

皮蛋瘦肉粥店選址有什么技巧

  

1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  

2,實(shí)行店址調(diào)查

  

3,力保交通便利

  

4,皮蛋瘦肉粥店選擇人口增加較快的地方

  

5,租金合理

  

皮蛋瘦肉粥開店流程

  

第一,定位顧客,選擇店址

  

第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

  

第三,皮蛋瘦肉粥店面布置,裝修

  

第四,制作皮蛋瘦肉粥設(shè)備采購

  

第五,制作皮蛋瘦肉粥原料采購

  

第六,皮蛋瘦肉粥店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書

  

皮蛋瘦肉粥開店資金

  

以普通的市級(jí)城市來說,學(xué)好皮蛋瘦肉粥技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

  

第一種是資金較小,則考慮做皮蛋瘦肉粥攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做皮蛋瘦肉粥攤這種形式的話,一半皮蛋瘦肉粥開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  

第二種是資金比較大,考慮做皮蛋瘦肉粥店的.直接開皮蛋瘦肉粥店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開皮蛋瘦肉粥店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

  

判斷皮蛋瘦肉粥培訓(xùn)好壞的幾個(gè)參考點(diǎn)

  

1,看培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng)

  

2,看皮蛋瘦肉粥培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時(shí)設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實(shí)力

  

3,觀察皮蛋瘦肉粥培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久

  

4,考察公司各項(xiàng)資質(zhì)是否齊全

  

5,與皮蛋瘦肉粥培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞

  

6,自己品嘗皮蛋瘦肉粥,味道是檢驗(yàn)技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)

  

食尚香皮蛋瘦肉粥培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

  

1,皮蛋瘦肉粥培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);

  

2,皮蛋瘦肉粥培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

  

3,皮蛋瘦肉粥培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

  

4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

  

5,皮蛋瘦肉粥培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.

  

食尚香皮蛋瘦肉粥培訓(xùn)價(jià)格

  

食尚香是專業(yè)的皮蛋瘦肉粥培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在皮蛋瘦肉粥培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,皮蛋瘦肉粥培訓(xùn)價(jià)格不高,而且皮蛋瘦肉粥培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取皮蛋瘦肉粥培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的皮蛋瘦肉粥培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.


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