蒙城泡烤培訓項目介紹

　　蒙城泡烤是安徽蒙城一帶的特色炸串燒烤小吃，這種小吃色澤金黃，外脆里嫩，麻辣鮮香，回味無窮，做法多樣，流傳盛廣。蒙城泡烤制作簡單，選材獨到，以肉類、蔬菜、海河鮮等為原材料，經清洗、切塊片、腌制、串起、制醬、油炸、燒烤、撒料、刷醬等流程制作而成，營養豐富，富含蛋白質、脂肪等成分，葷素結合，備受人們喜愛。

　　蒙城泡烤培訓價格

　　這個要按照所選課程、地區、時間等決定，一般需要數百元左右，價格是不高的。

　　蒙城泡烤培訓課程

　　一、蒙城泡烤的各種類型

　　二、蒙城泡烤加工中常用的原材料

　　三、蒙城泡烤加工的生產流程

　　四、蒙城泡烤加工中應用的設施與工器具

　　五、蒙城泡烤加工中的要點

　　六、蒙城泡烤加工中各種的情況

　　七、有關蒙城泡烤保質期

　　蒙城泡烤培訓時間

　　時間可靈活安排，不限制培訓時間，小班反復講授，隨到隨學，學會為止。通常2-3天之間，視個人情況而定。

　　蒙城泡烤培訓流程

　　1.對原材料的認知和了解

　　2.影響蒙城泡烤成功率的要點詳解

　　3.蒙城泡烤的標準生產步驟操作詳解

　　4.各種蒙城泡烤的成形手法和烤制方式

　　5.各種溫度對蒙城泡烤的質變影響