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干鍋土豆片培訓
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來源:食尚香  時間:2022-09-15 10:56

干鍋土豆片培訓

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【干鍋土豆片培訓】

干鍋土豆片培訓

干鍋土豆片培訓介紹

干鍋土豆片是一道以土豆、五花肉、青椒作為主要食材,以色拉油、蔥、姜、蒜作為調料制作而成的川渝地區(qū)的傳統(tǒng)名菜,口味香辣。

干鍋土豆片種類

干鍋土豆片

干鍋土豆片培訓內容

1、土豆切片,洗去表面的淀粉,用廚房紙擦干土豆表面水分;

2、坐鍋點火倒油,待油7、8成熱下土豆片,炸至金黃色撈出;

3、鍋中留少許底油,大火爆香蔥姜蒜,倒入土豆片翻炒;

4、加入青椒紅椒,加鹽、郫縣豆瓣、熱水、雞精,關火,再撒一點香蔥,出鍋。

干鍋土豆片的起源故事

干鍋土豆片,川菜的制作方法之一,起源于四川綿陽,屬于川北菜,口味麻辣鮮香。制法上與傳統(tǒng)火鍋不同在于鍋底沒有加水,直接用紅油煮菜,比火鍋溫度更高,燒出的菜肴有炒菜的焦香。

干鍋土豆片營養(yǎng)價值

食尚香餐飲培訓做出來的干鍋土豆片含有蛋白質、氨基酸、鉀、鋅、鐵、維生素等成分,有和胃調中、健脾益氣的作用,對胃潰瘍、便秘、熱咳及濕疹也有治療功效。

  

食尚香干鍋土豆片培訓現(xiàn)場

       

干鍋土豆片培訓報名優(yōu)惠

  

1.食尚香學員在畢業(yè)后,開店可免費使用食尚香品牌

  

2.機構免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務

  

3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖

  

4.機構每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學

  

5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

  

干鍋土豆片店裝修技巧

  

1,外觀設計合理,要求一目了然,突出干鍋土豆片店特色

  

2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽

  

3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字

  

4,店外宣傳欄布置擺放合理

  

5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

  

干鍋土豆片店選址有什么技巧

  

1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  

2,實行店址調查

  

3,力保交通便利

  

4,干鍋土豆片店選擇人口增加較快的地方

  

5,租金合理

  

干鍋土豆片開店流程

  

第一,定位顧客,選擇店址

  

第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

  

第三,干鍋土豆片店面布置,裝修

  

第四,制作干鍋土豆片設備采購

  

第五,制作干鍋土豆片原料采購

  

第六,干鍋土豆片店審批手續(xù),辦理各項證書

  

干鍋土豆片開店資金

  

以普通的市級城市來說,學好干鍋土豆片技術開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

  

第一種是資金較小,則考慮做干鍋土豆片攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做干鍋土豆片攤這種形式的話,一半干鍋土豆片開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  

第二種是資金比較大,考慮做干鍋土豆片店的.直接開干鍋土豆片店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開干鍋土豆片店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

  

判斷干鍋土豆片培訓好壞的幾個參考點

  

1,看培訓機構的規(guī)模,規(guī)模越大,當然實力越強

  

2,看干鍋土豆片培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現(xiàn)實力

  

3,觀察干鍋土豆片培訓的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久

  

4,考察公司各項資質是否齊全

  

5,與干鍋土豆片培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞

  

6,自己品嘗干鍋土豆片,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

  

食尚香干鍋土豆片培訓優(yōu)勢

  

1,干鍋土豆片培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  

2,干鍋土豆片培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

  

3,干鍋土豆片培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;

  

4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

  

5,干鍋土豆片培訓老師為學員提供專業(yè)的開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.

  

食尚香干鍋土豆片培訓價格

  

食尚香是專業(yè)的干鍋土豆片培訓機構,在干鍋土豆片培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,干鍋土豆片培訓價格不高,而且干鍋土豆片培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取干鍋土豆片培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的干鍋土豆片培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.


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