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干鍋辣鴨頭培訓
課程人氣:
來源:食尚香  時間:2022-09-15 10:58

干鍋辣鴨頭培訓

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【干鍋辣鴨頭培訓】

干鍋辣鴨頭培訓

干鍋辣鴨頭培訓介紹

干鍋辣鴨頭是一道美味可口的名吃。辣鴨頭鍋子端上桌時,香氣四溢,滿屋飄香。一個鴨頭從下巴中間至腦門下刀一劈為二,腦髓及肉分割得恰到好處,然后被干辣椒、芝麻粒、花生粒簇擁在精致鐵鍋里端上來,還未吃就已經(jīng)聞得出那股麻辣鮮香勁。

干鍋辣鴨頭種類

干鍋辣鴨頭

干鍋辣鴨頭培訓內(nèi)容

1、將鴨頭洗凈,稍排,入沸水中余燙,撈出瀝干;

2、鍋置火上倒油燒熱,爆香花椒、干辣椒,下入鴨頭,加蔥段、姜片翻炒,添少許水,加料酒、白糖、老抽調(diào)味,燒至成熟,加鹽調(diào)味;

3、將鴨頭倒入干鍋中,收干汁水即可食用。

干鍋辣鴨頭的起源故事

干鍋辣鴨頭從就餐形式上加以改進,將干鍋與火鍋巧妙結(jié)合。做好的鴨頭以干鍋的形式上桌,食完鴨頭再以火鍋的形式涮食,增添了就餐氛圍, 而且復合味深厚,入口五味生香,讓人垂涎。可見辣鴨頭的改良重在鍋藝。在中醫(yī)專家的指導下,經(jīng)過無數(shù)次地試驗,研制出了一款既營養(yǎng)又滋補的秘方,用此料制作出來的辣鴨頭既辣又香,味道醇厚,回味無窮。

干鍋辣鴨頭營養(yǎng)價值

食尚香餐飲培訓學校培訓的干鍋辣鴨頭含有脂肪酸、B族維生素和維生素E、煙酸,易于消化,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。

  

食尚香干鍋辣鴨頭培訓現(xiàn)場

       

干鍋辣鴨頭培訓報名優(yōu)惠

  

1.食尚香學員在畢業(yè)后,開店可免費使用食尚香品牌

  

2.機構(gòu)免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務

  

3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖

  

4.機構(gòu)每年都會進行技術(shù)升級,技術(shù)更新,學員每年可以來校免費復學

  

5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

  

干鍋辣鴨頭店裝修技巧

  

1,外觀設計合理,要求一目了然,突出干鍋辣鴨頭店特色

  

2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽

  

3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字

  

4,店外宣傳欄布置擺放合理

  

5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

  

干鍋辣鴨頭店選址有什么技巧

  

1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  

2,實行店址調(diào)查

  

3,力保交通便利

  

4,干鍋辣鴨頭店選擇人口增加較快的地方

  

5,租金合理

  

干鍋辣鴨頭開店流程

  

第一,定位顧客,選擇店址

  

第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

  

第三,干鍋辣鴨頭店面布置,裝修

  

第四,制作干鍋辣鴨頭設備采購

  

第五,制作干鍋辣鴨頭原料采購

  

第六,干鍋辣鴨頭店審批手續(xù),辦理各項證書

  

干鍋辣鴨頭開店資金

  

以普通的市級城市來說,學好干鍋辣鴨頭技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

  

第一種是資金較小,則考慮做干鍋辣鴨頭攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學員.而考慮做干鍋辣鴨頭攤這種形式的話,一半干鍋辣鴨頭開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  

第二種是資金比較大,考慮做干鍋辣鴨頭店的.直接開干鍋辣鴨頭店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開干鍋辣鴨頭店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

  

判斷干鍋辣鴨頭培訓好壞的幾個參考點

  

1,看培訓機構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當然實力越強

  

2,看干鍋辣鴨頭培訓機構(gòu)的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現(xiàn)實力

  

3,觀察干鍋辣鴨頭培訓的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久

  

4,考察公司各項資質(zhì)是否齊全

  

5,與干鍋辣鴨頭培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側(cè)面了解培訓好壞

  

6,自己品嘗干鍋辣鴨頭,味道是檢驗技術(shù)好壞的最直接標準

  

食尚香干鍋辣鴨頭培訓優(yōu)勢

  

1,干鍋辣鴨頭培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  

2,干鍋辣鴨頭培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

  

3,干鍋辣鴨頭培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;

  

4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

  

5,干鍋辣鴨頭培訓老師為學員提供專業(yè)的開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.

  

食尚香干鍋辣鴨頭培訓價格

  

食尚香是專業(yè)的干鍋辣鴨頭培訓機構(gòu),在干鍋辣鴨頭培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,干鍋辣鴨頭培訓價格不高,而且干鍋辣鴨頭培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取干鍋辣鴨頭培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的干鍋辣鴨頭培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.


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