茄汁面是以番茄、面條為主要材料，加上各色各樣調料的一種面點。茄汁面較為酸，健脾開胃，并且營養豐富。注意：蔥姜蒜不能和番茄搭配，煮面的時候應適度輕度攪拌兩三次，防止面與面之間黏連。想要知道面條是不是熟透，能夠 取一根咬掉，看橫截面是不是有白色的一點，如果有，則表明未熟需要繼續煮。也有便是水能夠多。

食尚香茄汁面杭州小吃培訓內容

1.學員與餐飲企業工作崗位無縫對接;

2.模擬酒店實戰場景進行崗前實訓;

3.傳授高.中.低各種檔次及主題宴席設計知識與制作流程等相關技能;

4.開設燕.鮑.翅.參.肚等菜肴制作課程;

5.廚房管理知識和餐飲企業管理，烹飪營養與衛生等理論課程。

培訓時間

學期約7-10天，隨到隨學，學會為止

培訓方式

手把手教學，實踐和理論一體化，現場示范教學，由資深火鍋技術專家一對一教學，直到學會為止。

茄汁面培訓費用

正宗茄汁面加盟費用較高，不如直接學習正宗茄汁面技術，并獲得茄汁面技術培訓總部全面支持更牛。想具體了解茄汁面技術培訓費用是多少，歡迎咨詢我們的客服電話

食尚香茄汁面杭州小吃培訓優勢

1.10年專注小吃餐飲培訓

2.40家標準餐飲培訓基地，打造業內超標準化餐飲培訓實力品牌

3.1000名培訓老師服務團隊

4.10000多名優秀學員畢業創業

杭州食尚香是明策教育旗下專注特色美食短期培訓的全國連鎖品牌。現已覆蓋全國，先后在北京、廣州、深圳、成都、武漢、杭州、南京等19個城市設立了分校，是一家規模化、專業化的特色美食培訓機構。食尚香秉承集團三十余年教學成果，在課程體系建設、產品研發、運營管理、教學模式創新、創就業服務體系等方面做出了突出貢獻，設置了特色風味小吃、新派中餐、特色中點、時尚西點、西式簡餐、潮流飲品六大專業，滿足社會創就業者的學習需求。