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西點培訓
課程人氣:
來源:食尚香  時間:2022-09-15 11:20

西點培訓

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【西點培訓】

西點培訓

西點培訓介紹

西式糕點簡稱西點,是由國外引入的一類糕點。制作西點的主要原料是面粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰子絲等。

西點種類

食尚香餐飲培訓的西點種類有:奶油蛋糕水果蛋糕冰淇淋蛋糕、沙式餅干、杜梅酥、冰花酥、椰子圈、砂糖氣古等

西點培訓內容

1、打料:將糖和油放在攪拌機里打起,然后把雞蛋陸續(xù)放入打泡后,加上1.3公斤水;

2、和面:將面放在案子上攤開,成盆形,把打好的料倒入面中和勻;

3、擠制:用布袋裝上花嘴子,擠梅花等形狀。果醬小點盡面上中心擠果醬小點;

4、烘烤:用爐溫240℃左右烘烤。

西點的起源故事

西點的起源據史料記載,古代埃及,希臘和羅馬已經開始了最早的面包和蛋糕的制作。古埃及有一幅繪畫,就展示了公元前1175年比斯城的宮廷焙烤場面,在畫中可以看出幾種面包和蛋糕的制作場景,有組織的烘焙作坊和模具在當時已經出現。

西點營養(yǎng)價值

西點含有碳水化合物、蛋白質、脂肪等成分,糖尿病患者、肥胖等人群應少吃或不吃,能補充人體每日所需的營養(yǎng),一般人均可食用西點。

  

食尚香西點培訓現場

       

西點培訓報名優(yōu)惠

  

1.食尚香學員在畢業(yè)后,開店可免費使用食尚香品牌

  

2.機構免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務

  

3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖

  

4.機構每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學

  

5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

  

西點店裝修技巧

  

1,外觀設計合理,要求一目了然,突出西點店特色

  

2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽

  

3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字

  

4,店外宣傳欄布置擺放合理

  

5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

  

西點店選址有什么技巧

  

1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  

2,實行店址調查

  

3,力保交通便利

  

4,西點店選擇人口增加較快的地方

  

5,租金合理

  

西點開店流程

  

第一,定位顧客,選擇店址

  

第二,定位產品,產品價格制定

  

第三,西點店面布置,裝修

  

第四,制作西點設備采購

  

第五,制作西點原料采購

  

第六,西點店審批手續(xù),辦理各項證書

  

西點開店資金

  

以普通的市級城市來說,學好西點技術開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

  

第一種是資金較小,則考慮做西點攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做西點攤這種形式的話,一半西點開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  

第二種是資金比較大,考慮做西點店的.直接開西點店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開西點店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

  

判斷西點培訓好壞的幾個參考點

  

1,看培訓機構的規(guī)模,規(guī)模越大,當然實力越強

  

2,看西點培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力

  

3,觀察西點培訓的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久

  

4,考察公司各項資質是否齊全

  

5,與西點培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞

  

6,自己品嘗西點,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

  

食尚香西點培訓優(yōu)勢

  

1,西點培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  

2,西點培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

  

3,西點培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;

  

4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

  

5,西點培訓老師為學員提供專業(yè)的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

  

食尚香西點培訓價格

  

食尚香是專業(yè)的西點培訓機構,在西點培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,西點培訓價格不高,而且西點培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取西點培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的西點培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.


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