手機(jī)查看更方便喲~
魚餅是用新鮮魚肉作為主要食材制作而成一道傳統(tǒng)美食,它肉質(zhì)鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,口感極佳!
合肥魚餅的做法
1.米魚洗凈,豬肉切肉末,魚背部切開,踢下兩邊的魚肉,刮下魚肉,去魚皮剁爛,剁到魚泥起勁就行!
2.肉末放盆,加姜汁,黃酒,鹽和少許白糖,魚泥放番薯淀粉,反復(fù)抓捏摔打出膠質(zhì)!
3.手上沾水,抓魚泥,橢圓形魚餅生胚,鍋里加水,燒溫?zé)岱鹏~餅,加料酒,鹽,小火煮20分鐘!
4.魚餅撈起,魚湯下面條吃!
合肥魚餅培訓(xùn)內(nèi)容
1.合肥魚餅食材的選購(gòu)處理
2.合肥魚餅原料的加工處理
3.合肥魚餅輔料的配制技術(shù)
4.合肥魚餅的制作手法
5.合肥魚餅開店經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)
培訓(xùn)時(shí)間
培訓(xùn)時(shí)間不限制,隨到隨學(xué),保教包會(huì),學(xué)會(huì)為止!
合肥魚餅培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1.全國(guó)連鎖規(guī)模巨大
2.業(yè)界實(shí)力超強(qiáng)
3.擁有全國(guó)獨(dú)家專業(yè)培訓(xùn)課程
4.擁有業(yè)界超強(qiáng)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)
5.旗下300多家實(shí)體店遍布全國(guó),擁有豐富開店管理經(jīng)驗(yàn)
6.目前已有數(shù)萬(wàn)學(xué)員成功培訓(xùn)畢業(yè)創(chuàng)業(yè)開店
相關(guān)資訊
最新課程