現在老板找員工更喜歡畢業大學生，因為他們要求更少，這樣就能節省成本，但大學生也不傻，不想繼續當廉價勞動力，摸透公司運作，就出來創業。干鍋魚是源于四川地區的菜肴，流傳盛廣，以魚塊、姜、干椒等為原材料，色澤紅亮，香辣爽口，鮮嫩入味，營養豐富，老少咸宜，備受喜愛。

　　干鍋魚培訓課程

　　1、干鍋魚的體系講解，原材料的挑選；

　　2、干鍋魚材料的預加工及其一般規范；

　　3、干鍋魚生產的技術流程與運營標價標準；

　　4、學習調味料及原材料的進貨渠道；

　　5、運營選地與開店方法、市場研究、運營。

　　干鍋魚培訓時間

　　時間可靈活安排，不限制培訓時間，小班反復講授，隨到隨學，學會為止。通常2-3天之間，視個人情況而定。

　　在員工總有抱怨，得不到重視，工作不積極的時候就表明他們去意已決，老板一味地壓榨就不要怪員工離開，大學生創業的很多，餐飲業受歡迎。餐飲干鍋魚制作簡單，食材易得，價廉物美，小本投資，四季營業，盈利豐厚，食尚香濟南餐飲培訓老師認真負責，經驗豐富，不斷創新，實現創業夢想。