勝利者往往是從堅持最后五分鐘的時間中得來成功--牛頓。成功最大的阻礙就是輕易放棄，沒到最后一刻不要認為失敗，創(chuàng)業(yè)要比別人堅持的久一點。鴨掌火鍋是一種較流行的家常菜，以鴨掌、鴨翅、湯底等為材料，色澤紅亮，麻辣鮮香，軟嫩咸鮮，回味悠長，營養(yǎng)豐富，老少咸宜，備受喜愛。

　　鴨掌火鍋培訓課程

　　1、鴨掌火鍋的體系講解，原材料的挑選；

　　2、鴨掌火鍋材料的預(yù)加工及其一般規(guī)范；

　　3、鴨掌火鍋生產(chǎn)的技術(shù)流程與運營標價標準；

　　4、學習調(diào)味料及原材料的進貨渠道；

　　5、運營選地與開店方法、市場研究、運營。

　　鴨掌火鍋培訓時間

　　時間可靈活安排，不限制培訓時間，小班反復(fù)講授，隨到隨學，學會為止。通常2-3天之間，視個人情況而定。

　　有耐心、有毅力才能獲得成功，就如同釣魚一樣，你得不斷反復(fù)的拋線、拉桿，直至魚上鉤為止，過早過晚都會失敗，餐飲創(chuàng)業(yè)把握好時機。鴨掌火鍋做法講究，材料易得，經(jīng)濟實惠，小本創(chuàng)業(yè)，全年營業(yè)，盈利豐厚，食尚香濟南小吃培訓班管理嚴格，小班教學，設(shè)施完善，無基礎(chǔ)學得會。