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肉火燒是用面粉和豬肉等主要食材制作而成的一道北方風味小吃,他咸香美味,回味無窮!
濟南肉火燒的做法
1.酵母溫水化開,面粉加鹽2克再放酵母水揉成面團。放豬油,蓋上保鮮膜發酵!
2.準備好蔥姜鮮肉,鮮肉剁泥,姜蔥切碎,做成蔥姜汁。肉加鹽,蠔油,五香粉,味精,砂糖,蛋清等調味料,加蔥姜汁攪打均勻,做好肉餡!
3.面團發酵分成小劑子,取劑子按扁,包子收口,煎鍋刷油,生胚放鍋煎好,開小火加熱!
4.5分鐘以后,烙金黃色就開吃!
濟南肉火燒培訓內容
1.濟南肉火燒食材的選購處理
2.濟南肉火燒原料的加工制作
3.濟南肉火燒輔料的配制技術
4.濟南肉火燒的制餅技術
5.濟南肉火燒開店經營管理經驗
培訓時間
培訓時間不限制,隨到隨學,保教包會,學會就好!
濟南肉火燒培訓優勢
1.全國連鎖規模巨大
2.業界實力超強
3.擁有全國獨家專業培訓課程
4.擁有業界超強的技術研發團隊
5.旗下300多家實體店遍布全國,擁有豐富開店管理經驗
6.目前已有數萬學員成功培訓畢業創業開店
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