石家莊驢肉火燒是源于河北一帶傳統特色小吃，始于明朝建文二年，常做小吃、主食，具有補氣養血等功效，廣為流傳，風靡全國各地，風味絕佳。以驢肉、火燒、輔料等為食材，色澤金黃，香脆可口，肥而不膩，富含碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等成分，老少咸宜，備受歡迎。

　　石家莊驢肉火燒培訓課程

　　1、完整制作流程與配方，詳解怎么篩選材料，怎么議價，如何存儲與處理。

　　2、做好相應的準備工作，將驢肉、火燒等材料處理，切配鹵制剁碎煨熱。

　　3、攪拌和面，揉面發酵，搟面餳面，開火蒸制，烤制橫切，掌握烤制的火候。

　　4、老師讓學員實操，重復練習，把技術摸透，學習相應經營管理等技巧。

　　石家莊驢肉火燒培訓時間

　　我們的培訓時間不做限制，學不會學得慢都可以安排到下一期繼續學習，一般兩三天就能掌握，選擇的項目多幾周就能學會，看個人基礎和用心程度。節假日無休，具體時間上午八點至十點，下午兩點至六點。

　　石家莊驢肉火燒培訓做法講究，原材料容易找，價格不貴，便于攜帶，可根據個人喜好調整口味，市場上知名度很高，有著龐大的消費群，銷路不愁。有很多打工人是從農村出來的，就家里那幾畝地一年到頭都賺不了幾個錢，現在又不好就業。食尚香石家莊小吃培訓班培訓的項目更快更多掙錢。