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綠豆餅是特色傳統(tǒng)漢族糕點(diǎn),源于廣東潮汕,一般指的是綠豆酥,主要原材料是綠豆、面粉等,手工制作,無(wú)添加,綠色健康。這種甜點(diǎn)香酥甜軟,入口化渣,老少咸宜,讓人回味無(wú)窮,吃了還想吃。綠豆餅含有豐富的維生素和蛋白質(zhì),具有降血脂、解毒、抗衰老等功效,備受人們喜愛(ài)。
濟(jì)南綠豆餅培訓(xùn)課程
1.原材料、輔料、設(shè)施、工具的了解與辨別;
2.大包酥酥皮及其小包酥酥皮的做法;
4.包餡工藝的輔導(dǎo);
5.餅成形實(shí)用技巧;
6.烘焙溫度的把控,時(shí)間調(diào)控,形狀定形烘培培訓(xùn);
7.餅質(zhì)量把控的實(shí)用技巧;
8.物資采購(gòu)、儲(chǔ)存、保鮮工藝;
9.店鋪選址輔導(dǎo)、門(mén)店裝修設(shè)計(jì)、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)策劃等。
濟(jì)南綠豆餅培訓(xùn)時(shí)間
按照綠豆餅做法和標(biāo)準(zhǔn)的秘方,老師一對(duì)一培訓(xùn),學(xué)生親手操作,不斷練習(xí),直至作出學(xué)生滿意的味道為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。
南方人愛(ài)吃甜食,就產(chǎn)生了很多甜點(diǎn),豐富人們的味蕾,像廣東的甜水、甜菜、甜點(diǎn)等,綠豆餅是很多人特愛(ài)吃的甜點(diǎn),小巧玲瓏,方便攜帶,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,開(kāi)店成本少,利潤(rùn)高,回本快,技術(shù)可以到食尚香小吃培訓(xùn)班學(xué),老師手把手從基礎(chǔ)到管理傳授,創(chuàng)業(yè)不難,輕松開(kāi)店。
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