現(xiàn)如今餐飲市場(chǎng)上餅類小吃種類豐富多彩，形狀各不一樣，可滿足大眾多樣化的飲食需求，供大眾選擇的非常多。綠豆餅是廣東潮汕地區(qū)的一種特產(chǎn)，是采用純天然東北綠豆為原料，按歷代相傳的手工工藝精制而成，低糖、營(yíng)養(yǎng)，老少皆宜，也是贈(zèng)送親朋好友的健康、時(shí)尚禮品。

　　【綠豆餅小吃培訓(xùn)內(nèi)容】

　　第一步，系統(tǒng)學(xué)習(xí)使用綠豆、紅豆、香芋等食材制作綠豆餡、紅豆餡、香芋餡。

　　第二步，系統(tǒng)學(xué)習(xí)使用調(diào)和油、面粉等食材制作酥皮。

　　第三步，系統(tǒng)學(xué)習(xí)使用面粉、色拉油、白糖等食材制作油皮。

　　第四步，系統(tǒng)學(xué)習(xí)使用油皮、酥皮、餡料等配料制作成餅胚。

　　第五步，系統(tǒng)學(xué)習(xí)操作使用綠豆餅專用烤箱，烤制餅胚。

　　第六步，系統(tǒng)學(xué)習(xí)產(chǎn)品的存放方法，延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。

　　【綠豆餅小吃培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)】

　　根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力，一般3-5天左右，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配，節(jié)假日不休息，視個(gè)人情況而定，隨到隨學(xué)。

　　【食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)勢(shì)】

　　1、食尚香的廚師聘請(qǐng)的均為，有多年資深教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和自身技術(shù)過硬的廚師;

　　2、公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)突破小吃產(chǎn)品的多項(xiàng)限制實(shí)現(xiàn)了其他家公司做不到的技術(shù);

　　3、公司擁有400余人，涵蓋技術(shù)、客服、運(yùn)營(yíng)、廚師各類專業(yè)技術(shù)工程師;

　　4、售后團(tuán)隊(duì)由專業(yè)廚師、專業(yè)客服、專業(yè)開店運(yùn)營(yíng)運(yùn)營(yíng)等多個(gè)崗位組成;

　　5、公司培訓(xùn)項(xiàng)目涵蓋早餐面點(diǎn)、燒烤油炸、名優(yōu)小吃、鹵菜鹽焗等各類產(chǎn)品，凡是能叫的上名字的小吃，均可教學(xué);

　　6、公司在杭州、合肥、廣州、濟(jì)南、南京等全國(guó)20多個(gè)大中型城市均有教學(xué)點(diǎn)。

　　綠豆餅培訓(xùn)技術(shù)哪里有?食尚香貴陽(yáng)小吃培訓(xùn)學(xué)校集小吃食品技術(shù)研究與開發(fā)、小吃技術(shù)培訓(xùn)與小吃創(chuàng)業(yè)策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。專注小吃培訓(xùn)10多年，匯聚了大批來(lái)自各地的名廚，以小吃技術(shù)為核心，真誠(chéng)服務(wù)為宗旨。培訓(xùn)的小吃口味正宗，也會(huì)培訓(xùn)店面經(jīng)營(yíng)技巧：選址、裝修設(shè)計(jì)、宣傳、廚房衛(wèi)生管理、成本利潤(rùn)分析等。