綠豆餅是源于廣東潮汕一帶傳統名點，還演化成了綠豆酥，歷史悠久，流傳甚廣，全國各地都有。以綠豆、花生油、面粉、蔗糖等為原材料，皮酥里軟，層次分明，香甜可口，入口即溶，唇齒留香，回味無窮。營養豐富，富含維生素、蛋白質等成分，具有抗衰老降血脂等功效，備受歡迎。

　　綠豆餅培訓課程

　　1、綠豆、面粉等食材挑選、辨別與處理，設施工具選擇與操作。

　　2、配料配搭、選料與存儲，實際操作，火候控制，設備維護。

　　3、和面、發面與揉面技巧，了解進貨渠道，熟悉完整配方與制作流程。

　　4、傳授市場調查、投資預算、門店裝修、運營管理、營銷推廣等要點。

　　綠豆餅培訓時間

　　小吃培訓班經驗豐富的老師面對面教學，小班管理，不限制學習時間，隨到隨學，學得快慢看個人學習與吸收能力，短則幾日慢則幾周，有不懂隨時可以請教。具體安排早晨六點至十一點，下午兩點到六點，學不會可免費復學。

　　綠豆餅做法多樣，食材易得，價廉物美，小本投資，全年營業，盈利豐厚，食尚香石家莊小吃培訓班師資雄厚，小班管理，口碑良好，無基礎學得會。現在年輕人已經探索嘗試過很多提升收入的方法，一邊賺錢一邊想辦法節省開支，物價上漲支出就多了，降薪裁員收入更少了。餐飲投資暴利。