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戶(hù)縣軟面是陜西很有名氣的面食，陜西的口頭禪里就有“金周至銀戶(hù)縣”的說(shuō)法。戶(hù)縣軟面特制關(guān)中麥子磨的面粉做的，制作方法講究，色香味美，戶(hù)縣軟面的面條寬約兩指，長(zhǎng)約兩寸，面是純手工搟出來(lái)的，面條像褲帶，幽香而筋道，再配上韭菜、豆腐干、豆芽等菜碼，再澆上臊子，很受食客的歡迎。
戶(hù)縣軟面培訓(xùn)種類(lèi)
戶(hù)縣軟面
戶(hù)縣軟面培訓(xùn)內(nèi)容
1.講述戶(hù)縣軟面的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解各種香料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工。
3.戶(hù)縣軟面配料的配制及方法。
4.戶(hù)縣軟面的醬料的制作配方及技巧。
5.戶(hù)縣軟面的各種半成品搭配制作。
6.戶(hù)縣軟面的未售完半成品的保存方法。
7.戶(hù)縣軟面的設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/span>
8.戶(hù)縣軟面的投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
戶(hù)縣軟面的起源故事
古時(shí)隴東一窮秀才，要進(jìn)都城咸陽(yáng)應(yīng)試，為了籌集盤(pán)纏，到定邊販了一擔(dān)鹽，準(zhǔn)備帶到咸陽(yáng)去賣(mài)。走到彬縣、永壽一帶，突遇強(qiáng)盜，劫去食鹽和干糧，秀才為了趕考，只得挑上空擔(dān)子沿路乞討。經(jīng)過(guò)八天八夜，路過(guò)了戶(hù)縣，這時(shí)他又饑又渴，剛好看到一家面館，秀才知道城里人是做生意的，不比農(nóng)村，不好直接討飯，便上前準(zhǔn)備討碗面湯喝。喝著面湯，秀才便和店主搭訕，問(wèn)店主怎么不掛個(gè)招牌。店主說(shuō)：“我這戶(hù)縣軟面店其實(shí)早想掛個(gè)招牌，只是沒(méi)人能寫(xiě)出來(lái)。”秀才略一沉思，便道：”可否讓小生一試?“店家便讓小二備好筆墨紙硯。秀才聯(lián)想自己一路艱辛，一氣呵成，寫(xiě)出了戶(hù)縣軟面四個(gè)字的招牌。店主大喜，便請(qǐng)秀才吃面，一大碗讓秀才吃的津津有味，并連連稱(chēng)贊面好。秀才走時(shí)，店主便祝福道：“吃了我的戶(hù)縣軟面，應(yīng)試必能中狀元”。秀才長(zhǎng)揖道謝。后秀才果然中了狀元，并到多地任官，從此戶(hù)縣軟面的名聲便在多地傳開(kāi)。
戶(hù)縣軟面營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)的戶(hù)縣軟面里含有很高的熱量，可以滿(mǎn)足一天所需要的能量。
1.食尚香學(xué)員在畢業(yè)后，開(kāi)店可免費(fèi)使用食尚香品牌
2.機(jī)構(gòu)免費(fèi)提供開(kāi)店流程，辦證流程，門(mén)牌設(shè)計(jì)等服務(wù)
3.免費(fèi)為學(xué)員提供店面設(shè)計(jì)，燈箱設(shè)計(jì)，名片設(shè)計(jì)，廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖
4.機(jī)構(gòu)每年都會(huì)進(jìn)行技術(shù)升級(jí)，技術(shù)更新，學(xué)員每年可以來(lái)校免費(fèi)復(fù)學(xué)
5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車(chē)票報(bào)銷(xiāo)車(chē)費(fèi)200元
1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出戶(hù)縣軟面店特色
2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽
3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開(kāi)放度,分為封閉型,半封閉型以及開(kāi)放型
1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,戶(hù)縣軟面店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,戶(hù)縣軟面店面布置,裝修
第四,制作戶(hù)縣軟面設(shè)備采購(gòu)
第五,制作戶(hù)縣軟面原料采購(gòu)
第六,戶(hù)縣軟面店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書(shū)
以普通的市級(jí)城市來(lái)說(shuō),學(xué)好戶(hù)縣軟面技術(shù)開(kāi)店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做戶(hù)縣軟面攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做戶(hù)縣軟面攤這種形式的話(huà),一半戶(hù)縣軟面開(kāi)店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開(kāi)店資金.
第二種是資金比較大,考慮做戶(hù)縣軟面店的.直接開(kāi)戶(hù)縣軟面店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為輕松.一般來(lái)說(shuō),直接開(kāi)戶(hù)縣軟面店的話(huà),開(kāi)店資金大概需要5-7萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要7-10萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開(kāi)店資金.
1,看培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng)
2,看戶(hù)縣軟面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時(shí)設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實(shí)力
3,觀察戶(hù)縣軟面培訓(xùn)的老師,看看老師是否專(zhuān)業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項(xiàng)資質(zhì)是否齊全
5,與戶(hù)縣軟面培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過(guò)學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞
6,自己品嘗戶(hù)縣軟面,味道是檢驗(yàn)技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)
1,戶(hù)縣軟面培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);
2,戶(hù)縣軟面培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來(lái)
3,戶(hù)縣軟面培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,學(xué)員自己動(dòng)手制作;
4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,戶(hù)縣軟面培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專(zhuān)業(yè)的開(kāi)店指導(dǎo),幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開(kāi)店.
食尚香是專(zhuān)業(yè)的戶(hù)縣軟面培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在戶(hù)縣軟面培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,戶(hù)縣軟面培訓(xùn)價(jià)格不高,而且戶(hù)縣軟面培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取戶(hù)縣軟面培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線(xiàn)客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的戶(hù)縣軟面培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.
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