戶縣軟面是 “陜西關中陜西八大怪”之一的——“鮮面條像褲帶”。“關中陜西八大怪”，指山西省的關中平原(大致包含西安、寶雞、渭南、寶雞市、銅川，太白山以北，黃土高原地區以南)出現的八種新奇風俗。由于天氣、市場經濟、文化藝術等各個方面原因的反應，關中平原在衣、食、住、行、東等層面，產生了一些與眾不同的方法。

　　傳授品種

　　學習：戶縣軟面。

　　課程體系

　　1.敘述戶縣軟面的發展歷程及基本知識。

　　2.講解調味料的作用及歸類、選材、配比及生產加工。

　　3.揉面的技術及規定。

　　4.軟皮的手工制作方法及湯的熬料

　　5.各種肉臊子軟面的手工制作方法與常見問題

　　6.機器設備器具購置途徑和規定。

　　7.項目投資預算深入分析及風險逃避，運營的模式和管理方案。

　　技術優勢

　　1.先品味后學習，一次收費再無一切后續花費。

　　2.包教包會教到你學好為止，不限定學習時間段。

　　3.所有流程全由師傅帶著從零實操實練的培訓實際操作，配方配料不做一切保留。

　　4.簽署正規合同，三年期間隨時免費復習練習，享受免費配方升級。

　　5.一份費用可兩人學習，學費包含工費資料費全部包括在內。

　　6.公司不僅是簡單的操作專業技術培訓，而且還教給您核心內容的配方拌料，這樣您中后期經營就不會受到總部的限制，所有的原料可以在當地銷售市場進行采購，那樣就會降低您的運營成本，降低成本。