公司簡介

食尚香特色砂鍋菜培訓(南京明策餐飲管理有限公司)，公司以獨特的經營方式，專業 化的管理團隊。開設砂鍋菜課程有特色砂鍋菜系類項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種砂鍋菜技術。

南京食尚香砂鍋菜培訓內容

1.南京食尚香砂鍋菜原料的選擇和辨認。

2.南京食尚香砂鍋菜原材料的處理加工方法。

3.南京食尚香砂鍋菜底料的熬制方法、火候的掌握、熬料過程常見問題的解決方法。

4.砂鍋菜油的處理和制作。

5.南京食尚香砂鍋菜兌鍋的方法。

6.南京食尚香砂鍋菜菜品的制作，比如如何發毛肚、如何發鴨腸、如果制作香菜丸子等 。

7.南京食尚香砂鍋菜的各種蘸料的制作與調配。

8.南京食尚香砂鍋菜全套配方技術無條件提供。

南京食尚香砂鍋菜培訓時間

培訓學習時間不限制，一般3-5天就可以學會，保教包會，學會畢業

南京食尚香砂鍋菜培訓方式

專業老師一一對口教學，學員自己動手實踐，所做產品由老師考核評價

南京食尚香砂鍋菜培訓優勢

1.專業教師和專業技能一流

2.小班教學，隨到隨學

3.特色班級，任意選擇

4.品牌專業，品質教學

5.開店創業，上門指導

6.推薦就業，供不應求

7.來校學習，服務終生