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海鮮炒面，這是一道對于吃貨來講，簡直就是福利美食，以各種海鮮類食材加面條爆炒而成，不同食材炒制出品的面食口味不同，色香味美，好吃又有味，是當下各大餐館中比較好銷售的必點菜肴。
1.講述海鮮炒面的主原料認識及基礎知識。
2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.海鮮炒面輔料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.海鮮炒面設備器具采購途徑和要求。
6.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。
關于海鮮炒面培訓時長由學生家長具體教學情況而定，學得快畢業(yè)也快，學得慢五天也可學好!
海鮮炒面，在我國諸多面食類食品中比較營養(yǎng)全面的食物，首先海鮮自帶的營養(yǎng)物質就比較高，如蛋白質、鈣質、多種維生素等，純手工制作面條，健康、綠色、味美、筋道，深得男女老少喜愛，是現(xiàn)階段食尚香南寧小吃培訓學校比較看好的創(chuàng)業(yè)項目佳選!
課堂教學培訓方法與眾不同，結合了國內各地著名海鮮炒面食品技術，顛復傳統(tǒng)式課堂教學培訓方式，與眾不同的課堂教學，教育教學包會!
1.技術專業(yè)老師和專業(yè)能力頂級
2.海鮮炒面小班課程，隨到隨學
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