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在很多餐館飯店中，我們都能見到一道特色開胃涼菜，那就是涼菜花生米，可用于日常零食、下酒菜均可，以花生米為主原料，搭配香菜、紅辣椒油等食材制作出品，一經上市就獲得了大家的廣泛好評。
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涼菜花生米，當前涼菜市場中好評率極高的美食菜品，發展空間大，搭配性強，是2021年比較有投資價值的創業佳選項目，從事涼菜花生米經營，投資風險低，幾百上千元即可操作運營，低本錢，高利潤，技術容易掌握，家用或商用均可，生意無淡旺季，是現階段食尚香深圳小吃培訓學校大力推薦創業的小本買賣好項目。
1.講述涼菜花生米的主原料認識及基礎知識。
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3.涼菜花生米輔料的配制、火候、撒料食用方法。
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