酥皮蓮蓉包是廣東地區一種蓮子、面粉制作而成的傳統面點小吃，歷史悠久，源于明末清初時期，廣受推崇。以面粉、蓮蓉、酵母等為原材料，色澤潔白，皮薄餡大，香甜可口，甜而不膩，清香宜人，入口幼滑，松軟爽韌，造型獨特。營養豐富，老少咸宜，備受大家的歡迎，常做茶點、甜點。

　　酥皮蓮蓉包培訓課程

　　1、學習原輔材料的選擇、辨別和預處理，設備設施的選購和操作。

　　2、不同口味餡料材料的選擇、搭配與加工，火候的控制，進貨渠道。

　　3、老師先示范操作，學生緊跟練習，熟練整個制作流程，起酥發面細節。

　　4、學習開店投資預算，店面管理經營，推廣營銷，人員培訓等內容。

　　酥皮蓮蓉包培訓時間

　　快則幾天，慢則半個月，學校是不限制學習時間的，可以隨到隨學，時間自由分配。老師面對面指導，一般從早晨六點至十一點左右，下午兩點到六點左右，學不會或技術升級都可以免費復學。

　　理想的工作是什么樣的呢？大概很多人會說錢多活少，離家近，走個幾步或坐著小電驢就到了。還有一點就是開心不壓抑，餐飲創業自由自在。酥皮蓮蓉包制作講究，食材易得，經濟實惠，小本開店，全年營業，利潤可觀，食尚香石家莊餐飲培訓老師經驗豐富，實操為主，盡職盡責，學完介紹就業。