石家莊炸雞鎖骨是我國南方地區非常普遍流行的小吃，常被作為下酒菜、休閑食品，廣為流傳，風靡全國，口味多樣，不斷創新改良，適應各地口味。以雞鎖骨、芡粉、面粉等為原材料，色澤金黃，外酥里嫩，咸辣鮮美，唇齒留香，回味悠長，富含蛋白質、碳水化合物等成分，老少咸宜，備受喜愛。

　　石家莊炸雞鎖骨培訓課程

　　1、雞鎖骨、芡粉等材料鑒別、選擇與處理，工具設備選購與操作。

　　2、配料搭配、加工與存儲，火候控制，實際操作，設備維護。

　　3、腌制、掛糊與油炸技巧，熟練整個配方與操作流程，了解進貨渠道。

　　4、學習成本預算、市場調查、選址設計、經營管理、推廣營銷等內容。

　　石家莊炸雞鎖骨培訓時間

　　不限制學習時間，隨到隨學，小吃培訓學校專業老師手把手指導，小班管理，材料食宿全免，學得快慢看個人掌握與學習能力，快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點，下午兩點至六點，學不好可免費復學。

　　石家莊炸雞鎖骨培訓做法挺簡單，食材普通易收集，便于攜帶，價廉物美，小成本投資，四季都可以經營，無季節限制，凈利頗豐。食尚香石家莊小吃培訓學校師資雄厚，費用適中，無基礎學得會。一些企業招人張嘴985、閉嘴211，雖然他們口上說沒有學歷歧視，普通人就別想了。餐飲投資一樣高收入。