石家莊雞汁鍋貼是源自四川重慶地區(qū)傳統(tǒng)特色名吃，源遠流長，創(chuàng)始于上世紀40年代，廣為流傳，風靡全川，口味獨特，不斷創(chuàng)新改良，適應(yīng)各地口味。以面粉、雞湯、豬肉等為原材料，色澤焦黃，香脆細嫩，鮮香味美，上軟底酥，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素等成分，老少咸宜，備受喜愛。

　　石家莊雞汁鍋貼培訓課程

　　1、面粉、雞湯等材料鑒別、選擇與處理，工具設(shè)備選購與操作。

　　2、配料搭配、加工與存儲，火候控制，實際操作，設(shè)備維護。

　　3、制餡、制皮與煎制技巧，熟練整個配方與操作流程，了解進貨渠道。

　　4、學習成本預算、市場調(diào)查、選址設(shè)計、經(jīng)營管理、推廣營銷等內(nèi)容。

　　石家莊雞汁鍋貼培訓時間

　　不限制學習時間，隨到隨學，小吃培訓學校專業(yè)老師手把手指導，小班管理，材料食宿全免，學得快慢看個人掌握與學習能力，快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點，下午兩點至六點，學不好可免費復學。

　　石家莊雞汁鍋貼培訓制作工藝講究，食材普通易收集，便于攜帶，價廉物美，小成本投資，四季都可以經(jīng)營，無季節(jié)限制，凈利頗豐。食尚香石家莊小吃培訓學校師資雄厚，費用適中，零基礎(chǔ)學得會。對于降薪裁員大家不能當個看客，唇亡齒寒、兔死狐悲的道理大家不會不懂。餐飲投資將是以后的退路。