石家莊火焰醉鵝是源于廣東一帶傳統特色美食，屬于粵菜，來歷已不可考，歷史悠久，具有表演觀賞價值，流傳甚廣，經久不衰，遠近聞名，味道獨特。以鵝肉、板栗、陳皮等為材料，色澤自然，肉質鮮美，味道醇香，富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、微量元素等成分，老少咸宜，備受歡迎。

　　石家莊火焰醉鵝培訓課程

　　1、鵝肉、板栗等材料鑒別、選擇與處理，工具設備選購與操作。

　　2、配料搭配、加工與存儲，火候控制，實際操作，設備維護。

　　3、翻炒、爆香與燒制技巧，熟練整個配方與操作流程，了解進貨渠道。

　　4、學習成本預算、市場調查、選址設計、經營管理、推廣營銷等內容。

　　石家莊火焰醉鵝培訓時間

　　不限制學習時間，隨到隨學，小吃培訓學校專業老師手把手指導，小班管理，材料食宿全免，學得快慢看個人掌握與學習能力，快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點，下午兩點至六點，學不好可免費復學。

　　石家莊火焰醉鵝培訓做法講究，材料常見容易找，價廉物美，攜帶方便，小成本創業，全年都能經營，沒有什么限制，毛利可觀。食尚香小吃培訓學校教學專業，實操為主，投資生意火爆。稻盛和夫說：越是蕭條的時候越不能放棄，不管再怎么內卷，也有人工作到深夜，個人條件不同，小吃創業周期短。